Nugget ayam udang kanzler

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 40 menit
5 porsi
  1. 325 gayam giling
  2. 175udang giling
  3. 1/4 buahbawang bombay,iris kecil
  4. 1 batangbawang pre
  5. 2 sdtbubuk bawang bombay
  6. 1 sdtbubuk bawang putih
  7. 1/2 sdtpaprika bubuk
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 2 sdmtepung mocav
  10. 1 butirtelur
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/4 sdtgaram
  13. bahan pelapis:
  14. 4 sdmtepung mocav
  15. 1/2 sdtpaprika bubuk
  16. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  17. sedikitgaram
  18. 1/2 sdtbaking powder
  19. air secukupnya untuk mencampur bahan pelapis
  20. 100 gbubble crumb
  21. loyang persegi

Cara Membuat

1jam 40 menit
  1. 1

    Giling ayam+ udang.
    tambahkan bumbu,telur dan tepung mocav

  2. 2

    Panaskan panci kukus

  3. 3

    Lapisi loyang dengan minyak,tata adonan diatasnya,lalu kukus adonan 15menit/sampai matang, dinginkan

  4. 4

    Potong2 adonan sesuai selera.
    bagi 2 tepung pelapis,utk adonan basah dan kering

  5. 5

    Baluri nugget dengan tepung kering,tepung basah dan terakhir bubble crumb

  6. 6

    Simpan kurang lebih 15 menit sebelum digoreng.
    goreng diminyak panas dengan api sedang hingga matang

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
pada
Surabaya
Ibu dari duo S yang suka icip-icip makanan dan suka coba2 resep baru tuk memuaskan perut😂 no ribet,no msg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa