Nugget ayam udang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 100 grudang
  3. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 sdm munjungtepung roti
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. 2 sdmmayones
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmperes tepung tapioka
  12. Secukupnyagula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk
  13. Untuk Pelapis ::
  14. 1 butirtelur
  15. Secukupnyatepung roti / tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan udang, kemudian giling dengan food processor. Dalam wadah masukkan semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan loyang, alasi dengan kertas minyak. Tuang adonan nugget.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Kemudian kukus nugget selama ±25-30 menit sampai adonan matang. Setelah matang, angkat, dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin lalu potong2 nugget sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan nugget ke dalam kocokan telur, lalu celupkan ke tepung roti/panir. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer, kalo butuh tinggal goreng ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa