Mango Sago Dessert Cup

Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
Solo

Assalamu'alaikum Wr. Wb Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat dessert Manggo Sago yang super creamy dan seger banget, bisa untuk ide jualan saat musim mangga seperti ini.

Mango Sago Dessert Cup

52 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum Wr. Wb Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat dessert Manggo Sago yang super creamy dan seger banget, bisa untuk ide jualan saat musim mangga seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 1 kgmangga matang (isi 3 buah, 2 buah untuk potongan, 1 buah untuk jus + 100ml air)
  2. 1 kaleng susuevaporasi
  3. 1/2 kalengkental manis putih
  4. 1 sdmbiji selasih
  5. Jelly Mangga :
  6. 15 grnutrijell rasa mangga
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 500 mlair
  9. Sagu Mutiara :
  10. 100 grsagu mutiara
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 900 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cara membuat jelly :
    Siapkan panci, tuang nutrijell & gula pasir, aduk sebentar, kemudian tambahkan air aduk lagi.

  2. 2

    Lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih ya. Setelah itu diamkan hingga set dan dipotong dadu.

  3. 3

    Didihkan 900 ml air, masukkan sagu mutiara dan gula, aduk sebentar dan ditutup. Aku masaknya pakai metode 5 menit, 30 menit, 7 menit. Pertama masak dulu sagu mutiaranya selama 5 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Setelah itu aduk sebentar, tutup dan diamkan selama 30 menit, kemudian masak lagi selama 7 menit dengan api sedang. Jika sagu mutiaranya belum matang semua tidak apa-apa. Tutup lagi dan diamkan selama 15-20 menit. Sagu mutiara akan matang sempurna.

  5. 5

    Rendam biji selasih dengan sedikit air.
    Kupas 2 buah mangga lalu potong-potong dadu

  6. 6

    Bikin jus mangga dari 1 buah mangga + 100 ml air

  7. 7

    Campur sagu mutiara, potongan mangga, jelly mangga dan biji selasih.

  8. 8

    Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan 1/2 kaleng kental manis putih. Aduk hingga rata. Jika kurang manis bisa ditambah lagi kental manisnya atau gula pasir ya.

  9. 9

    Untuk berjualan kemas dengan cup bowl, aku pakai size 300 ml. Tuang 2-3 sdm jus mangga kemudian tuang mango sago hingga penuh. Hasilnya ada 10 cup.

  10. 10

    Manggo sago siap disajikan. Mudah sekali kan? Simpan di kulkas lebih enak dinikmati saat dingin, bisa tahan sampai 3 hari ya. Untuk berjualan kalian bisa jual dengan harga Rp 7.000 - 10.000 per cup.

  11. 11

    Tonton tutorial lengkap dan rincian modalnya di youtube channel : Easy Cooking Mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
pada
Solo
Hai easy cooking lovers, nama saya Ranti, disini saya akan membagikan aneka resep masakan yang mudah dengan bahan dan peralatan yang sederhana, kalian juga bisa lihat tutorial memasak saya di youtube channel Easy Cooking Mom, salam kenal ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa