Mango Sago Dessert

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara @Dapur_BARATA
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Memanfaatkan salah satu musim buah di bulan ini 😁
.
Apalagi kalau bukan musim buah mangga🥭
.
Masya Allah di tempat saya mangga banjir di mana-mana😅 hampir tiap sudut jalan ada yg jual mangga.
.
Sekaligus menghilangkan rasa penasaran akan resep yg satu ini, mangganya pun di eksekusi menjadi "mango sago" yg rasanya emang enaaak apalagi klu di santap saat cuaca lagi panas 🌤
.
Source resep Suka-suka RB 👩‍🍳
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad

Mango Sago Dessert

13 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan salah satu musim buah di bulan ini 😁
.
Apalagi kalau bukan musim buah mangga🥭
.
Masya Allah di tempat saya mangga banjir di mana-mana😅 hampir tiap sudut jalan ada yg jual mangga.
.
Sekaligus menghilangkan rasa penasaran akan resep yg satu ini, mangganya pun di eksekusi menjadi "mango sago" yg rasanya emang enaaak apalagi klu di santap saat cuaca lagi panas 🌤
.
Source resep Suka-suka RB 👩‍🍳
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 🥭 Bahan Jelly Mangga 🥭
  2. 750 mlair putih
  3. 200 grgula pasir (bila tdk suka manis boleh dikurangi)
  4. 1 sachetnutrijel mangga
  5. 🥭 Bahan Sago 🥭
  6. 1 bkssago mutiara (100 gr)
  7. 1000 mlair utk merebus
  8. 🥭 Bahan Tambahan 🥭
  9. 1 kaleng susuevaporasi (Me Carnation)
  10. 2 sachetSKM putih
  11. 3 buahmangga uk. Sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    JELLY MANGGA:
    Buat jelly seperti biasa.
    Masukkan air, gula, bubuk jelly, aduk-aduk dan nyalakan api.

  2. 2

    Bila sudah mendidih matikan api, masukkan fruity acid, aduk merata.

  3. 3

    Tuangkan ke dalam wadah. Diamkan sampai mengeras/set. Kemudian potong² dadu kecil. Sisihkan.

  4. 4

    SAGO MUTIARA:
    Gunakan metode 7 - 30 - 7
    (utk menghemat gas/lpg).

  5. 5

    Campur jelly mangga dan sago mutiara di wadah yg besar.

  6. 6

    Tuangkan susu evaporasi dan skm. Aduk merata & sisihkan

  7. 7

    Kupas 1 buah mangga & potong dadu kecil utk topping.

  8. 8

    Kupas 2 buah mangga utk dihaluskan (blender/chooper)

  9. 9

    Tuang mangga yg dihaluskan ke dalam wadah/cup sbg dasar. Bagian atasnya tuangkan secukupnya secara perlahan-lahan campuran sago jelly dan beri topping mangga yg sudah dipotong dadu.

  10. 10

    Sajikan dan akan lbh nikmat bila sdh di simpan terlebih dahulu di dalam lemari pendingin selama kurleb 3 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
pada
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur
IG : @atyosworoFB: Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa