Mézes krémes

Name: Mézes krémes
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg liszt; 15 dkg porcukor; 3 ek ek zsír; 1 kk kk. szódabikarbóna; 4 ek ek olvasztott méz; 4 ek ek tej; 1 db tojás; 5 dl tej; 10 dkg búzadara; 25 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 2 csomag vaníliás cukor; 1 db tojássárgája; ízlés szerint sárgabaracklekvár; 20 dkg tortabevonó; 20 dkg margarin

Annamária @annamari84_

Mézes krémes

Annamária @annamari84_

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 dkgliszt
15 dkgporcukor
3 ekek zsír
1 kkkk. szódabikarbóna
4 ekek olvasztott méz
4 ekek tej
1 dbtojás
Krémhez:
5 dltej
10 dkgbúzadara
25 dkgmargarin
20 dkgporcukor
2 csomagvaníliás cukor
1 dbtojássárgája
ízlés szerintsárgabaracklekvár
Csokoládé mázhoz:
20 dkgtortabevonó
20 dkgmargarin

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit kimérjük, a tojást villával felverjük; mindezt félkemény tésztává gyúrjuk (ha szükséges még adhatunk hozzá tejet).
2

A tésztát rúd formájúra alakítjuk, majd négy részre osztjuk.
3

Mindegyik cipót vékonyra nyújtjuk, majd margarinnal megkenjük a tepsi hátoldalát, és óvatosan ráterítjük a tésztalapot.
4

200 fokra előmelegített sütőben zsemle színűre sütjük, kb. 6 perc alatt. (Ezt a másik három lappal is megismételjük.)
5

A krémhez a tejben megfőzzük a búzadarát.
6

A margarint a vaníliás cukorral, a porcukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját is.
7

Miután kihűlt a gríz, a margarinos keverékhez adjuk, és jól kikavarjuk.
8

Összeállítás:
Az első tésztalapra egyenletesen elkenjük a krém felét, erre helyezzük a második lapot, ezt megkenjük baracklekvárral; erre kerül a harmadik lap, melyet megkenünk a krém másik felével; végül erre tesszük a negyedik lapot, melyet majd bevonunk a csokimázzal.
9

A máz hozzávalóit összeforraljuk, majd egyenletesen eloszlatjuk a sütemény tetején.