883.Ongol Ongol Ubi Ungu

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Salam sehat........🙏🙂

Ubi ungu adalah ubi yg paling cantik warnanya... Di banding ubi lainnya.
Nah kalau sdh cantik warnanya pasti juga baik kandungan zat untuk tubuh kita...
Anti oksidan. Dan zat anti kanker. Jg zat penting lainnya terkandung didalamnya.
Untuk itu saya jg akan jadikan ongol ongol. Untuk takjil buka puasa.

Periode 11 - 17 maret'24

Source .:https://youtu.be/K39x1oQgM4M?si=PXgy3wmyX30txA4J dengan penyesuaian

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#OahanUbiUngu_OngolOngol

Bismilah,...

883.Ongol Ongol Ubi Ungu

27 orang berencana membuat resep ini

Salam sehat........🙏🙂

Ubi ungu adalah ubi yg paling cantik warnanya... Di banding ubi lainnya.
Nah kalau sdh cantik warnanya pasti juga baik kandungan zat untuk tubuh kita...
Anti oksidan. Dan zat anti kanker. Jg zat penting lainnya terkandung didalamnya.
Untuk itu saya jg akan jadikan ongol ongol. Untuk takjil buka puasa.

Periode 11 - 17 maret'24

Source .:https://youtu.be/K39x1oQgM4M?si=PXgy3wmyX30txA4J dengan penyesuaian

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#OahanUbiUngu_OngolOngol

Bismilah,...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt.
5 porsi
  1. 400 grubi ungu tanpa kulit
  2. 180 grtepung tapioka
  3. 175 grgula pasir
  4. 500 mlsantan sedang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Baluran kelapa
  8. 1/2 btrkelapa parut sedang
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lbrdaun pandan (saya tdk pakai)

Cara Membuat

60 mnt.
  1. 1

    Siapkan bahan
    -Campurkan kelapa parut dan garam aduk rata.
    - Kukus kelapa dan ubi, sampai ubinya empuk(-/+ ( 20 mnt)

  2. 2

    Setelah ubi empuk angkat dan bersama gula, santan, garam, vanili diblender
    - Blender sampai halus
    -Tuang di mangkok besar

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk setiap tahapnya sampai tercampur dengan baik
    -Tuang adonan ketulban yg sdh di olesi minyak goreng lalu kukus selama 30 mnt (sampai matang)

  4. 4

    Tes tusuk jika sudah matang angkat dan dinginkan agar uap panas hilang.
    -Lepaskan tulbannya dan potong ² sesuai selera
    -Baluri dengan kelapa parut (yg sdh dikukus)

  5. 5

    Sajikan.untuk takjil buka puasa bersama teh tawar hangat....👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa