Bahan-bahan

  1. 7 bijiCabe keriting merah diiris tipis-tipis
  2. 4 bijiCabe rawit merah diiris tipis-tipis
  3. 5 siungbawang putih dicincang halus
  4. 3 batangdaun bawang diiris tipis-tipis
  5. 1/2 sdtPenyedap
  6. 1/2 SDMkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 3 SDMMinyak untuk menumis
  10. 1/2 kgudang
  11. 1 buahJeruk nipis
  12. 1/2 kgTepung terigu
  13. 3 SDMtepung maizena
  14. 1 bungkuskaldu bubuk
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdmpenyedap
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Cuci udang kupas kulit dan kepala,kasih perasan jeruk nipis rendam selama 10 menit

  2. 2

    Setelah udang dimarinasi jeruk cuci sampai bersih, kemudian tiriskan

  3. 3

    Siapkan wadah untuk bahan tepung terigu, tepung maizena,merica,penyedap,kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Taburi udang sama tepung lalu tepuk2 supaya tepungnya kriwil lalu goreng sampai matang setelah matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    Bawang putih dicincang kasar,daun bawang diiris tipis-tipis,dan percabean diiris tipis juga

  6. 6

    Siapkan wajan lalu tumis bawang putih sampai harum setelah bawang agak golden masuk kan percabean nya aduk rata dan masukan bawang daun,lalu kasih Kaldu bubuk,garam,penyedap dan gula sedikit aduk lagi

  7. 7

    Lalu masukkan udang nya aduk sampai tercampur rata, setelah tercampur rata angkat dan sajikan dipiring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur H
Dapur H @harani_fd
pada
YT : Gallery HMy Cook & RecookPilihan resep olahan masakan rumahan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa