Bei uns gibt es einen hervorragenden Wochenmarkt mit griechischen Spezialitäten. Zum Reinlegen! Besonders der Schafskäse hat es mir angetan. Und genau den brauche ich für dieses Rezept.

#heutevegetarisch #vegetarischEin leckeres mediterranes Ofengericht was schnell und einfach zubereitet ist.

Aus meiner Serie Papa kocht für sich allein, heute mit Hackfleisch gefüllte Paprika. Durch ein wenig Käse und mit Ei eine leckere Sache und für jeden einfach zu machen.

One Pot Pasta ... im Topf gelingt mir das noch nicht so ganz, aber im Ofen 😅 und diese Pasta ist so toll und einfach das man sie schön variieren kann 😍

Gestern sollte es zum Grillen ein Griechischer Hirtensalat werden.. #feinebeilage.… Paprika in allen drei bekannten Farben, Tomaten, frisch und in Öl eingelegte Salatgurke, Oliven und natürlich Hirtenkäse….. einfach lecker….. dazu noch frisches Weissbrot und ein gutes Glas Rotwein……

#meinkochbuchRezept nach Michelle Schellhaas (TikTok)

Mal ne ganz andere Kombi...Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen, Spinat, Tomaten, Ziegen- und Fetakäse 😉Wer Ziegenkäse und orientalisch mag, wird den Auflauf lieben...#küchenreise

Schnell, geht so essen ,oder Beilage zum Fleisch Gericht.

Salat geht immer.

#meinkochbuchTikTok TrendTipp: Die gesündere Alternative zu normalen Chips kann mit beliebigen Nudelsorten ausprobiert werden. Zum Beispiel kann man aus Lasagne eine ähnliche Chipform machen.Viel Spaß beim Ausprobieren! 🥰

Papa grillt - Dutch Oven

Bei der Hitze in den letzten Tagen war das mein Daueressen. 😁Er ist super schnell und einfach vorzubereiten und trotzdem werde ich öfters gefragt wie man einen guten griechischen Bauernsalat zubereitet. Das A und O, außer leckeren Tomaten, ist das Olivenöl! Man kann nie genug hinzufügen, deshalb ist es umso wichtiger, dass es eine ausgezeichnete Qualität hat.Was wir Griechen nämlich auch sehr gerne machen, ist Brot in diese Olivenöl-Tomaten-Oregano-Zwiebeln-Soße, die da entsteht, zu tunken. 🙈 Viel Spaß beim Zubereiten und Tunken 😉#meinkochbuch