Rengginang Terasi

Awalnya nggak berani bikin cemilan tradisional yang satu ini, takut gagal🤭. Tapi kemudian cari2 resep disini, coba, ternyata berhasil. Untuk bumbunya saya sesuaikan dengan selera. Yuk kita mulai bikin.
Rengginang Terasi
Awalnya nggak berani bikin cemilan tradisional yang satu ini, takut gagal🤭. Tapi kemudian cari2 resep disini, coba, ternyata berhasil. Untuk bumbunya saya sesuaikan dengan selera. Yuk kita mulai bikin.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan. Rendam beras ketan semalaman.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit.
- 3
Haluskan bawang putih. Masukkan garam, Royco, dan terasi.
- 4
Angkat beras ketan. Siram dengan bumbu halus yang telah dicampur air panas.
- 5
Diamkan selama 10 menit.
- 6
Kukus kembali selama 20 menit.
- 7
Angkat, cetak, boleh menggunakan lidi atau cetakan. Bisa jadi 120 biji ya Bund rengginangnya.
- 8
Jemur dibawah terik matahari. Karena sedang musim kemarau saya cukup 2 hari saja, sudah kering.
- 9
Goreng di minyak panas sedang dengan cara digoyang2kan, dan disiram2 dengan minyak ya Bund biar mekar sempurna 😊.
- 10
Sajikan
Resep Serupa
-
Rengginang terasi Rengginang terasi
#Week22, #berburucelemekemas#resolusi2019 punya sisa ketan putih waktu bikin wajik, sudah lama diangguri, daripada dimakan kutu & mubazir. Akhirnya dibuat rengginang aja, kebetulan pernah disuruh anak buat rengginang untuk tugas kelompok sekolah, akhirnya langsung aja eksekusi resep! Yuk bun langsung aja bikin! Ibu Yayuk -
Rengginang terasi Rengginang terasi
#JemputRejeki#BerburuCelemekEmasAlhamdllh...Dpat pesanan bkin rengginang ni,, mau lebarn udul adha uda mulai pda bkin bwt suguhan isi kaleng kue,🤭🤭🤭 diluar tampak kue didalemny zonx isi rengginang,😅😅 fitria kitchen -
Rengginang Terasi Rengginang Terasi
Nemu stok beras ketan saat bebersih dapur, daripada mubazir dimakan kutu abinya anak2 request dibuatkan rengginang saja. Kebetulan cuaca disini panas sekali cocok buat menjemur rengginang. wina -
Rengginang renyah dan mekar Rengginang renyah dan mekar
Pertama bikin gagal....ternyata beras ketan ada 2 jenis,ini ak pake beras ketan solo yg bulirnya lebih besar dr beras ketan Paris....ini hasil recook resepnya mba Resty Siregar.biasanya kl lebaran pesan sama santri diindramayu karena tdk mudik jd buat sendiri biar rasanya sesuai,kl beli ada aja yg dikata Julia"Revy" -
Rengginang Ketan Terasi Rengginang Ketan Terasi
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Rengginang#RengginangTerasi#Terasi Widiya Febriani -
Rengginang Terasi Rengginang Terasi
📝Minggu17Mei2020. Bismillahirrahmanirrahim..Kalau dikampung halamanku camilan yg bikin rindu itu kue (jepit) gapit manis, keju, gurih, rengginang, peyek, kerupuk kulitnya/rambak, kerupuk mlaratnya enak dimakan dg bihun, lobak aci/dicocol pake sambel terasi yg maknyuss 😋😋Biasanya Mama bikin sendiri camilan untuk lebaran nanti seperti rengginang, peyek,, kalo gak sempet bikin ya beli hihii...bisa juga jadi bekel mudik, nemenin perjalanan mudik atau oleh2 buat mudik ke kampung halaman Papa, udah lama gak mudik dikampung halaman Papa 😭😭😭 jd rindu dg suasana disana 😢😢Kebetulan punya ketan putih yg belum diapa2in. Ide dari Mama, dibikin rengginang aja yuk..!! Alhamdulillah bisa bikin kue favorit rengginang ini bareng Mama, jadi tau bagaimana proses membuatnya. Ternyata mudah loh Cookpaders.✨ Simak yuk cara & tipsnya 😃Source: Lha Love Cuangki#PejuangGoldenApron2#MingguKe33#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CuisineMe#ResepOlahanKetanKikiRA Dapur Amalia Rizki -
Rengginang ketan terasi Rengginang ketan terasi
Ini bikinnya 3 hari ngabisinnya cuma dlm waktu bbrp jam aja. Hehe... Krn emang rasanya gurih endeus jd cepet lenyap setoples juga.Sebenernya bikin rengginang itu simpel ya moms, cuma krn hrs di jemur sampai kering jd butuh waktu berhari2. Kalau panas matahari nya mentereng sih 2 hari cukup. Tp kl cuacanya ky skrg panas kemudian mendadak mendung jd ini sy jemur sampai 3 hari. Ada yg bilang juga jgn dijemur sampai kering banget krn bisa ga mekar. Jd kl emang mataharinya jreng 2 hari juga udah cukup moms. Pastikan aja sdh g ada ketan yg msh lembek. Kalau mau ada rasa2 pedasnya juga bisa ditambahin 2-3 cabe moms dihaluskan bareng terasi. Mommy Rey -
Rangginang Rangginang
ramadhan 2020. pertama bikin langsung berhasil. ternyata mudah bikin raginang. mekar dan merekah 🤩. yang penting beras harus yang asli ketan tanpa campuran, berbutir utuh, kalo mau bagus ketannya di pilih dulu satu2 yang berbutir utuh..biar yang bubuknya nanti dibikin ulen lebaran😅 Shagina Sulaeman -
Rengginang terasi Rengginang terasi
Punya terasi dikasih oleh² tetangga dari cirebon bingung mau dibikin menu apa,,,taraaa..akhirnya kepikiran untuk bikin rengginang yg semua anggota keluarga dirumah sukak shakila_triandi -
Rengginang Terasi Udang Rengginang Terasi Udang
Rengginang, jajanan wajib di Hari Raya ketika pulang kampung, jika gak suka terasi bisa juga tanpa terasi loo bunda,,,dan Alhamdulillah Rengginang ini sekarang juga sudah mulai dipasarkan (Daerah Nunukan-Kaltara) baik yg mentahnya atau yang sudah digoreng, bunda wajib coba resep ini...☺☺☺ #5resepterbaruku Aas Winta @ummuFakhri -
Rengginang Terasi Bawang Rengginang Terasi Bawang
suka banget sama yang namanya rengginang . Jadi inget sama Nenek yang suka bikin rengginag ! coba bikin sendiri dan hasilnya lebih memuaskan dari bikinan Nenek 😬😬😬 dan ternyata kunci dari membuat rengginang biar merekah adalah pertama kali bikin harus langsung di jemur di bawah sinar matahari ! alright let's go 😎 Novi W Johnson -
Rengginang Terasi Rengginang Terasi
Bentar lg Ramadhan,.abis itu lebaran,.mulai siap2in sajian lebaran pastinyaa, Eim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar