چیز کیک دالگونا

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

چیز کیک همه جوره آش خوشمزه است خصوصا که دالگونا هم باشه.به به چه شود.این چیز کیک خوشمزه جذاب رفت مهمونی .😂
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴
#دسر

چیز کیک دالگونا

چیز کیک همه جوره آش خوشمزه است خصوصا که دالگونا هم باشه.به به چه شود.این چیز کیک خوشمزه جذاب رفت مهمونی .😂
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴
#دسر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۸ نفر
  1. مواد کراست
  2. 2 بستهبیسکویت پتی بور
  3. 120 گرمکره
  4. 1 ق غشیر
  5. مواد پنیری
  6. 200 گرمپنیر خامه ای
  7. 150 گرمخامه صبحانه
  8. 4 ق غشکر
  9. 2 ق غپودر ژلاتین
  10. 1/3 پیمانهآب سرد
  11. مواد دالگونا
  12. 2 ق غقهوه فوری
  13. 2 ق غشکر
  14. 2 ق غآب جوش

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    ابتدا بیسکویت را با هر وسیله ای که دارید مانند غذا ساز،خرد کن،وردنه و.....کاملا پودر کنید، سپس کره را ذوب کرده و اضافه کنید و شیر (به خاطر اینکه موقع برش خرد نشود)را هم ریخته و مخلوط کنید وداخل قالب کمربندی ۲۲ سانت بریزید و به کمک گوشتکوب یا ته لیوان کاملا فشرده کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.

  2. 2

    پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کرده و روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود.

  3. 3

    جهت تهیه مواد پنیری ابتدا مواد دالگونا را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کاملا پفکی شود.سپس پنیر خامه ای و خامه و شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.ژلاتین آماده شده را هم بریزید و خوب مخلوط کنید و مایه را روی کراست بریزید و صاف کنید.

  4. 4

    به مدت ۳ تا ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. من با گردوی خرد شده و شکلات رنده شده تزیین کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (40)

❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
اخ اخ دست روی نقطه ضعف من گذاشتی من عاشق چیزکیکم اونم قهوه وشکلات😍😋😋😋😋😋😘👌🙌🙌🙌🙌

دستورهای مشابه