Kentang Goreng Resto homemade

Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
Solo

Terinspirasi dari resep chef devina, menggoreng kentang 2 x membuat lebih kriyuk 🤤

Kentang Goreng Resto homemade

Terinspirasi dari resep chef devina, menggoreng kentang 2 x membuat lebih kriyuk 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 Lair
  3. 3siuang bawang putih, ulek kasar
  4. 2 sdtgaram
  5. Sedikitlada bubuk
  6. secukupnyaTepung maizena
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kentang sesuai selera saya -+ 5 mm. Panaskan air dalam panci, masukan garam dan bawang. Rebus hingga mendidih kemudian masukkan kentang, rebus -+5 menit dan tiriskan.

  2. 2

    Keringkan kentang dengan tisu dapur.

  3. 3

    Siapkan baking paper, atau wadah. Letakan kentang yg sudah kering di baking paper kemudian beri sesendok maizena, lipat baking paper seperti dompet lalu goyang2. Setelah rata segera goreng.

  4. 4

    Goreng kentang sesi I hingga busa minyak berkurang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis. Setelah kering goreng kembali sesi II, goreng hingga kentang menguning. Angkat dan tiriskan dengan tisu dapur. Sajikan dengan saos sambal atau tomat atau bisa ditaburi dengan perasa instan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
pada
Solo
yang membuat semangat masak dan baking adalah pujian anak-anak dan suami."masakan/roti bikinan ibu enak". Masyallaah bikin hati berbunga-bunga 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa