Ngohyong Tahu Ayam

Kori
Kori @pawonkori

Yuk cobain menu yg sempet viral ini, rasanya enak deh. Bisa buat ide bekal si kecil juga (tinggal skip cabainya).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan Kulit : 250ml air, 6sdm terigu, 2sdm maizena, 1 sdt kaldu bubuk, 1 butir telur. Aduk rata
  2. 500 grdaging ayam cincang
  3. 100 grtahu putih
  4. 1 buahwortel, cincang
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. 4 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmmaizena
  9. 1,5 sdtbubuk ngohyong
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtkaldu bubuk
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 1 butirputih telur
  14. Kuah : 400ml air, 2 siung bawang putih halus, 100gr gula jawa, 2sdm gula pasir, 3 sdm air asam jawa, 2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih, koreksi rasa lalu saring

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang adonan kulit di pan anti lengket, tipis2 (seperti membuat kulit risol). Masak sampai matang (tidak perlu dibalik).

  2. 2

    Campur bahan isian jadi satu. Aduk rata. Kalau mau koreksi rasa bs goreng sedikit adonan. Tuang adonan isi ke atas kulit. Gulung, rekatkan ujungnya dgn adonan isi. Potong sesuai selera.

  3. 3

    Goreng di minyak panas sampai matang kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan bersama kuah dan potongan cabai rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kori
Kori @pawonkori
pada

Resep Serupa