Donat Kentang
-
shita07“Cooksnap kak. Terima kasih resepnya 💞” -
sabitaqomaria“Enakkk tapi punya sy ada yg gosonggg 🤣🙏 makasi resepnya bunds” -
Gianti Olsson“Empuk banget jadinya 😍. Makasih resepnya 😊” -
Novi Herawati“Belum mulus nih mba. Ditinggal 2 jam. Kayaknya over proofing. Soal rasa the best. Berasa manis, kentangnya juga terasa gurih😊. Next buat lg 😍. Terima kasih inspirasi malam harinya 😄”
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur terigu+susu+gula+ragi (aduk rata) kuning telur + kentang yg sudah dihaluskan + air dingin, Untuk airnya masukinnya sedikit² dulu dikira² jgn sampe kelembekan. Kalau sekiranya udh pas jgn di tambah lagi. Ulenin atau mixer sampai setengah kalis, setelah itu masukan margarin + sedikit garam. Mixer sampai adonan bener² kalis elastis ya (kalau saya dimixer 15mnt). Sampai menjadi seperti ini. Adonan tidak mudah sobek (windowpane)
- 2
Bagi² adonan sesuai keinginan, saya 38-39 gr. Rounding adonan sampai padat dn halus, supaya nanti bentuk donatnya bagus dn tidak pecah. Resting selama 20-25 mnt. Lalu adonan di tekan supaya udaranya keluar, ingat pada saat degasing ini jgn terlalu kuat neken adonan nya.
Setelah itu adonan dicetak, lalu di proofing sampai 2x lipat mengembang selama 45mnt. Tanda donat siap digoreng,, kalau kita sentuh adonannya kembali secara perlahan tandanya donat siap di goreng.
- 3
Goreng donat di api sedang cendrung kecil supaya donatnya tidak bruntusan. Cukup 1x balik ya..
- 4
Udah jadiii 😄 ini lembuuuut banget banget.
- 5
Selamat mencoba, semoga berhasil :)
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Resep favorit kalo bikin donat,karna aq paling suka donat kentang apalagi anaku yg pertama bisa abis 3 biji sekali makan..tanpa toping aja udah enak dan lembut banget apalagi ditoping kayak gini top deh pokoknya wajib coba ya..aq pake resepnya bu fatmah bahalwan..temenku juga pake resep ini buat jualan..ini versi setengah resepnya..
-
-
Donat kentang pizza Donat kentang pizza
Donat yang lagi kekinian bikin saya penasaran buat segera eksekusi. Basic resep nya Donat Kentang NCC.
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bismillah....Yuk ahhh aktif lagi 😂Minggu ini temanya cooksnap resep penulis fav, sebenernya sih banyak banget penulis fav di cookpad selah satunya mba @prita_23884 yang resepnya dah 500an.....banyaaaaak ya kliatan banget rajinnya 😍Krn pengen bikin camilan pulang sekolah buat bocil, cari2 resep deh ditempat mba Prita ehhh ketemu resep donat kentang, cuzzzz lah#ResepPenulisFavoritku#Cocomtangpost_PenulisFavoritku2024#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Ini resep donat jualan saya yah... empuk meski dimakan esok hari... bisa disimpen di kulkas dan kalau mau dimakan, setelah dikeluarkan dr kulkas nunggu 2 jam yahh biar bisa empuk... bisa tahan 4 harian
-
Donat Kentang Donat Kentang
Cemilan buat anak biar tambah semangat belajar di rumahnya,, kali ini bikin donat kentang resepnya Cici Ayu.. Makasih resepnya, donatnya empuk banget, walaupun ga ada garis putihnya krn sepertinya minyaknya untuk menggorengnya kurang banyak (edisihemat) ...hehehe
-
Donat kentang Donat kentang
Kemaren Bancaan anak bagi² donat bikin sendiri dgn resep andalan yg simple sayangnya ga sempet Poto hasil kemaren ,dan nyari² eh ketemu sama Poto ini lihat tuh white ring nya cantik donatnya montok lembut 3 hari masih empuk tenan.....nyumm
-
Donat kentang Donat kentang
Musim hujan ga ada cemilan..., and dah lama ga maenan tepung hehe..pas ada bahan-bahannya...letsduit...
-
DoNat KEnTanG DoNat KEnTanG
Kue favorit iniiiih,Recook resep milik smart mama vlog... Tapi cetakannya pake tangan jdnya gak rata 😬😬 #PejuangGoldenApron2
-
Donat Kentang Ekonomis Donat Kentang Ekonomis
Inspirasi dari resep milik mbak Olivia Astri, tapi ada sedikit yg aku modifikasi. Terimakasih mbak resepnya, hasilnya empuk banget, lembut dan bahan2nya simple no ribet... Oiya ini saya bikin 2 resep ya... Maaf dokumentasinya tidak lengkap maklum 😅#CookpadCommunity_Surabaya
Komentar (10)