Donat Kentang
Donat Kentang
-
shita07“Cooksnap kak. Terima kasih resepnya 💞” -
sabitaqomaria“Enakkk tapi punya sy ada yg gosonggg 🤣🙏 makasi resepnya bunds” -
Gianti Olsson“Empuk banget jadinya 😍. Makasih resepnya 😊” -
Novi Herawati“Belum mulus nih mba. Ditinggal 2 jam. Kayaknya over proofing. Soal rasa the best. Berasa manis, kentangnya juga terasa gurih😊. Next buat lg 😍. Terima kasih inspirasi malam harinya 😄”
Cara Membuat
- 1
Campur terigu+susu+gula+ragi (aduk rata) kuning telur + kentang yg sudah dihaluskan + air dingin, Untuk airnya masukinnya sedikit² dulu dikira² jgn sampe kelembekan. Kalau sekiranya udh pas jgn di tambah lagi. Ulenin atau mixer sampai setengah kalis, setelah itu masukan margarin + sedikit garam. Mixer sampai adonan bener² kalis elastis ya (kalau saya dimixer 15mnt). Sampai menjadi seperti ini. Adonan tidak mudah sobek (windowpane)
- 2
Bagi² adonan sesuai keinginan, saya 38-39 gr. Rounding adonan sampai padat dn halus, supaya nanti bentuk donatnya bagus dn tidak pecah. Resting selama 20-25 mnt. Lalu adonan di tekan supaya udaranya keluar, ingat pada saat degasing ini jgn terlalu kuat neken adonan nya.
Setelah itu adonan dicetak, lalu di proofing sampai 2x lipat mengembang selama 45mnt. Tanda donat siap digoreng,, kalau kita sentuh adonannya kembali secara perlahan tandanya donat siap di goreng.
- 3
Goreng donat di api sedang cendrung kecil supaya donatnya tidak bruntusan. Cukup 1x balik ya..
- 4
Udah jadiii 😄 ini lembuuuut banget banget.
- 5
Selamat mencoba, semoga berhasil :)
Resep Serupa
-
-
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
1 buah donat kentang (50 gr) atau seperti gambar mengandung nilai gizi yaitu :184.7 kkal energi,2.4 gr protein,9.8 gr lemak, dan21.9 gr karbohidrat.Nilai ini setara dengan 2 centong nasi loh (195 kkal). Jadi misal kalian makan 2 buah donat kentang itu sama aja makan nasi 4 centong
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Mumpung masih belum puasa, pengen buat donat biar bisa langsung dimakan setelah masak 😅
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sebagai seorang ibu yang sedang menyusui , setiap hari #dirumahaja pasti bawaannya kepingin ngemil😁👶... ini salah satu cemilan favorit saya dan tentunya keluarga terutama suami karena klo pagi- pagi,, ini bisa dijadikan cemilan teman minum teh hangat atau kopi 😍❤️ #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung
-
Donat Kentang Donat Kentang
Percobaan kedua bikin donat kentang. Sukses lagi, yeay!Donat ini lembut banget, sampe besok juga ga keras donatnya.Resep donat kentang ini merupakan resep donat kentang Bu Fatmah Bahalwan yg saya dapatkan di cookpad Bu Malka.Selamat mencoba juga ya bu ibu 😊😊😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Perdana bikin donat, request anak bujang sma paksu😘 resep dari youtube CR COOK,alhamdulillah empuk dan lembut, cuman bentuknya masih berantakan krna ngga ditimbang hihihi
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)