Kue Pukis Cetakan Martabak Mini

Dapur Senja Tawa
Dapur Senja Tawa @senjatawacooking
Jakarta

Berawal dari rasa ngidam ingin kue pukis tapi tidak ada cetakan, akhirnya coba googling resepnya dengan sedikit modifikasi. Bedanya, kali ini saya menggunakan cetakan martabak mini karena tidak punya cetakan kue pukis ☺️

Tapi tetap enak kok ☝️🤩

Kue Pukis Cetakan Martabak Mini

50 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari rasa ngidam ingin kue pukis tapi tidak ada cetakan, akhirnya coba googling resepnya dengan sedikit modifikasi. Bedanya, kali ini saya menggunakan cetakan martabak mini karena tidak punya cetakan kue pukis ☺️

Tapi tetap enak kok ☝️🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-3 orang
  1. 150 grterigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtvanilli bubuk
  5. 250 mlsantan cair
  6. 1/2 sdtragi
  7. sesuai seleraToping cokelat, keju atau meses
  8. 50 grmargarin cair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Pasta sesuai selera, saya pakai pasta macha dan durian

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur telur, vanilli, gula hingga larut dan pucat (adonan a)

  2. 2

    Campurkan ragi dan terigu, aduk rata (adonan b)

  3. 3

    Masukan adonan (b) ke adonan (a) bergantian dengan bahan santan. Masukan perlahan bergantian sambil diaduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan margarin dan garam

  5. 5

    Bagi 2 adonan lalu beri pasta sesuai selera kemudian istirahatkan adonan 1 jam

  6. 6

    Panaskan cetakan, masukan adonan 3/4 dan biarkan 1/2 matang

  7. 7

    Setelah 1/2 matang, tambahkan toping sesuai selera

  8. 8

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Senja Tawa
Dapur Senja Tawa @senjatawacooking
pada
Jakarta
Suka masak untuk anak-anak ☝️✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa