Amerikai almás pite

Gaálné Szél Julianna
Gaálné Szél Julianna @Gaalne_Szel_Julianna
Szeged

Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető szenzációs almás pite, nem túl édes, illatos, bőséges töltelékkel. Sok évvel ezelőtt találtam a receptet, amit pici változtatással használok. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! A tölteléket dúsithatjátok mazsolával, citromhéjjal is.
Én teavajjal készítem, szerintem azzal a legfinomabb.

Amerikai almás pite

Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető szenzációs almás pite, nem túl édes, illatos, bőséges töltelékkel. Sok évvel ezelőtt találtam a receptet, amit pici változtatással használok. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! A tölteléket dúsithatjátok mazsolával, citromhéjjal is.
Én teavajjal készítem, szerintem azzal a legfinomabb.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
12 adag
  1. A tésztához:
  2. 35 dkgsima liszt
  3. 18 dkgvaj
  4. 1 nagy csipet
  5. 2 evőkanálkristálycukor
  6. 1 dbvaníliás cukor
  7. 0,5 dlvíz
  8. A töltelékhez:
  9. 7-8 dbsavanykás alma
  10. 1púpos teáskanál őrölt fahéj
  11. 5púpos evőkanál kristálycukor (10 dkg)
  12. 1-1,5 evőkanálliszt
  13. 1 kanálcitromlé
  14. 5 dkgvaj (elhagyható)
  15. A kenéshez
  16. 1 dbtojás

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Előkészítjük a tésztához a hozzávalókat.

  2. 2

    A száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a vizet és rugalmas tésztává gyúrjuk. Hűtőbe tesszük pihenni, és közben előkészítjük a tölteléket.

  3. 3

    Az almát megpucoljuk, és késsel, vagy uborka szelővel vékonyra vágjuk. Hozzákeverjük a cukrot, lisztet és a fahéjat.

  4. 4

    A tészta nagyobbik felét kinyújtjuk, és kivajazott-lisztezett formába simítjuk.

  5. 5

    Picit meghintjük liszttel, és az almát enyhén kicsavarva belerakjuk. A töltelék tetejére kockázzuk az 5 dkg vajat. A tészta másik felét is kinyújtjuk, és befedjük vele a pitét. A kilógó részeket levágjuk és a szélét lezárjuk.

  6. 6

    Felvert tojással megkenjük, megszurkáljuk és előmelegített sütőbe tesszük. (ha üveg formában sütjük hideg sütőbe tegyük, jó lesz úgy is)
    175 fokon, légkeveréssel kb. 50 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

  7. 7

    A formában hagyjuk kihűlni, porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gaálné Szél Julianna
Gaálné Szél Julianna @Gaalne_Szel_Julianna
Közzétéve:
Szeged
Szeretek sütni-főzni, különösen szülinapokra egy-egy új tortával meglepni a családot. Az egyedi tortákban lelem örömömet. A fotón lévő torta Édesapám szülinapjára készült. Még soha nem láttam ennyire meghatódva. ❤
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek