Penasaran sama grup pukis di FB...Ceki-ceki resep & kebanyakan anggota yg berhasil dgn resep nya bpk Susanto DM. Cuma pukis ini tidak seperti pukis lainnya yg resting hanya 1 jam, dgn penggunaan ragi sekitar 1 sdtDiresep ini hanya memakai ragi sebanyak 2 gram saja. Tetapi bisa diresting maksimal 7 jam. Jangan lebih yakkk 🙈🙈.. adonan punya saya... hanya saya resting 5 jam. Krn suhu rmh saya sedang hangatDan kelebihannya pukis ini tdk berbau asem kecut krn hanya memakai ragi sedikit. Hasil kempus2, rasa & aroma seperti apa yg saya inginkan. Usahakan pakai ovalet agar hasil nya moist. Ditempat TBK langganan saya lg habis. Jd terpaksa saya pake SP 🤦‍♀️.. tp kata master di grup pukis ini. Jika pakai SP resiko nya adonan agak kering hasilnya..Next mungkin mo coba lagi tetapi pakai ovalet.Untuk santan, usahakan gunakan santan asli ya mom... biar berasa gurih(santan mentah). Dan ini tdk bisa digantikan dengan santan instan. Krn hasil rasanya nanti berbeda.Beda rasa jika pukis metode ragi banyak ( resting 1 jam) dengan metode ragi sedikit ( resting lama) karna jika yg metode ragi banyak, kelamaan resting, jadinya malah kecut, aroma raginya strong. Berbeda jika ragi nya sedikit.. rasa gurih dari santan nya menggoda.. pantesan, pukis buatan homemade rasanya lbh berbeda jauhhh jika disamakan dengan pukis abang-abang dipasar. Karena beda cara pemakaian di ragiSource YT : Susanto Bakery#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Solo#CatatanMasakAlaWanda#mingguke32

Tiap ada saudara yang datang dadakan disaat ngak ada cemilan, resep ini jd andalanku, dan laris manis langsung habis

Pengen nyemil pukis, eksekusi resep bunda nadhifa.. Enak berasa santannya, gurih, manis, komplit..

Suasana mendung, pengen ngubek dapur bikin pukis.. Pake resep mb dhiah odie, hanya di tambah 1 saset kental manis, makan 1 sdh kenyang...

Pukis lagi... Nyobain pake tape dan susu beruang, tetep pake santan, krn menurut saya santan itu wajib dlm pembuatan pukis.. Rasanya enak lembut empuk..

Pukis imut soalnya pake cetakan kue cubit 😄 gak punya cetakan pukis sih, gak papa deh yg penting rasanya...kali ini gak pake margarin cair tapi diganti minyak plus garam, ternyata sama enak nya....

Bikin pukis lagi... Krn paling suka makan pukis, Mencari dan terus mencari di utak atik resepnya 😌 enak empuk..

Bikin pukis pake cetakan kue lumpur, kenapa tidak??? 😁😁selamat mencoba

ini mau buat pukis tp g punya cetakanx pukis ya akirx pake cetakan kue lumpur,jadilah pukis bundar.....😊

#fiftycentsofdotsMalam malam kok pengen pukis coklat gitu, pak lek yang biasa jualan deket rumah jualannya ndak pake coklat gitu atasnya.Semedi di cookpad trus ketemu resepnya mbak @AfiyLu

Ini pukis perdana yang saya buat dan hasilnya alhamdulilah

Pukis ini lembut banget, karena request anak2 yg suka kue lembut. Jadi adonannya agak encer ya moms.1 resep ini jd 30 buah pukis. Sy menggunakan cetakan pukis isi 10 ya.Happy baking mommies 😊