Telur Dadar Pare

Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
Banda Aceh

Ide resep dari kak @chendera93
Mantap ni inovasi bikin telur dadar pake pare. Enak ini gak terasa pait parenya kalau didadar.

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu
#BerburuWCGATA

Telur Dadar Pare

Ide resep dari kak @chendera93
Mantap ni inovasi bikin telur dadar pake pare. Enak ini gak terasa pait parenya kalau didadar.

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu
#BerburuWCGATA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 buahpare
  2. 3 sdmgaram
  3. 2 butirtelur
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah pare menjadi 2 bagian seperti di gambar. Lalu bersihkan bagian tengah pare sampai bersih, bila perlu keruk putihnya jg. Lalu rajang pare.

  2. 2

    Beri garam lalu remas-remas sampai pare layu dan mengeluarkan buih. Kemudian cuci bersih pare dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang-bawang dan cabe rawit dengan sedikit minyak sampai layu. Kemudian masukkan pare dan masak sampai matang. Sisihkan.

  4. 4

    Jika pare sudah sedikit dingin, masukkan telur, garam dan kaldu bubuk. Kocok rata.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk mendadar telur. Tuang telur dan ratakan pare ke seluruh permukaan telur. Jika sudah kecoklatan di bagian bawah balik telur, masak sampai matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
pada
Banda Aceh
masih dan terus belajar 🍳ig : @umha.ayu
Lebih banyak

Resep Serupa