Blackforest Irit Enak

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Padangsidempuan

Source Tutty Frutty. Budget terbatas tetap bs kok makan blackforest yg enak. Rasanya gak kalah sama yg mahal. Cakenya kokoh. Enak berasa coklatnya. Resep butter cream sama coklat leleh ada di step pembuatan ya. Utk hiasan nama, aku pakai coklat batang yg pink dicetak dg cetakan coklat. Makasih buat mba Tutty udah share, aku ubah takarannya versi aku. Mba tutty pake takaran sendok makan. Ini kubuat utk kue ultahku tgl Des kmrn.

Blackforest Irit Enak

Source Tutty Frutty. Budget terbatas tetap bs kok makan blackforest yg enak. Rasanya gak kalah sama yg mahal. Cakenya kokoh. Enak berasa coklatnya. Resep butter cream sama coklat leleh ada di step pembuatan ya. Utk hiasan nama, aku pakai coklat batang yg pink dicetak dg cetakan coklat. Makasih buat mba Tutty udah share, aku ubah takarannya versi aku. Mba tutty pake takaran sendok makan. Ini kubuat utk kue ultahku tgl Des kmrn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 2 butirtelur
  3. 100 grgula pasir (resep asli : 9 sdm)
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B (campur dan ayak):
  6. 175 grterigu segitiga (resep asli 10 sdm)
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmcoklat bubuk
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C (campur):
  12. 1 sachetSKM coklat+3 sdm air
  13. 1 sdtpasta coklat
  14. 50 grmargarin leleh (resep asli 5 sdm)
  15. Hiasan : secukupnya selai blueberry, ceri merah, coklat serut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 dercel (api sedang). Mix bahan A sampai kental berjejak dan putih. Turunkan speed ke 1, masukkan ayakan bahan B, kocok asal rata, matikan mixer. Masukkan bahan C, aduk balik dg spatula sampai rata. Masukkan di loyang bulat 18 cm(aku pke yg 20 cm jd pendek cakenya) yg sdh dioles mentega dan alas kertas roti. Panggang 30 menit. Tes tusuk, jika sdh matang biarkan dingin dlu baru keluarkan dari loyang.

  2. 2

    Sementara menunggu cake dingin, buat Butter creamnya. Kocok 150 gr mentega putih smpai lembut, masukkan 2 sachet SKM putih dan 2 sdm gula halus. Mix sampai kembang dan lembut. Boleh jg pakai resep Butter cream ku yg kushare di resep sblmnya.

  3. 3

    Belah cake jadi 2 bagian, oles selai blueberry, lalu oles butter cream di atasnya. Tutup dg cake. Oles seluruh permukaan cake, dg butter cream. Simpan di kulkas.

  4. 4

    Sementara itu kita buat lelehan coklatnya. Tim 50 gr dark cooking coklat + 1 sdt mentega putih (coklat dan mentega putih taruh di piring kaleng, lalu piringnya dipanasin dg air yg hampir mendidih. Aduk sampai meleleh. Angkat, biarkan agak hangat.

  5. 5

    Keluarkan cake dari kulkas, buat guratan inggirnya dg pisau bergerigi. Biar tampak bergaris-garis pinggir cakenya. Siram pinggir2 cake dg coklat leleh pakai sendok (aku masukin plastik yg dilobangi ujungnya). Biarkan set. Hias atas cake dg coklat serut dan ceri merah. Masukin kulkas biar enak. Siap dinikmati. Utk jualan jg irit bgt loh.

  6. 6

    Besoknya buat lg utk dikirim sama ortu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pada
Padangsidempuan
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuli Janu
Yuli Janu @yuli_janu_mrb
Syuuka bgtz sm resep2 Mbak Dina.. Hampir semua resepnya serba irit👍💕💕💕

Resep Serupa