پای هویج گردو بازاری

شقایق آشپز خودت باش🍃😋
شقایق آشپز خودت باش🍃😋 @shaghayagh_beautyblo

نکات پای هویج :
با این میزان حدود 10 الی 12 عدد پای خواهید داشت * ماندگاری پای 3 الی 5 روز
*
در ظرف دربسته و در یخچال میباشد و برای طولانی مدت باید در فریزر نگهداری شود بجای آب پرتقال از آب آناناس هم میتونید استفاده کنید * جوش شیرین اصلا حذف نشه چون تو بافت پای تاثیر میزاره * بجای گردو از فندوق خرد شده هم میتونید استفاده کنید که بهتره اگه از فندوق استفاده کردید کمی روی حرارت فندوق رو تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و بعد از خنک شدنش به مایه پای اضافه بشه * حتما آب هویج رو بگیرید * تمام مواد همدمای محیط هستش * برای زست پرتقال قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال رو با رنده ریز رنده کنید و اینکه قابل حذفه * آب پرتقال بهتره طبیعی باشه و حتما شیرین باشه

پای هویج گردو بازاری

نکات پای هویج :
با این میزان حدود 10 الی 12 عدد پای خواهید داشت * ماندگاری پای 3 الی 5 روز
*
در ظرف دربسته و در یخچال میباشد و برای طولانی مدت باید در فریزر نگهداری شود بجای آب پرتقال از آب آناناس هم میتونید استفاده کنید * جوش شیرین اصلا حذف نشه چون تو بافت پای تاثیر میزاره * بجای گردو از فندوق خرد شده هم میتونید استفاده کنید که بهتره اگه از فندوق استفاده کردید کمی روی حرارت فندوق رو تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و بعد از خنک شدنش به مایه پای اضافه بشه * حتما آب هویج رو بگیرید * تمام مواد همدمای محیط هستش * برای زست پرتقال قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال رو با رنده ریز رنده کنید و اینکه قابل حذفه * آب پرتقال بهتره طبیعی باشه و حتما شیرین باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۱۲
  1. 1 ق چپودر دارچین
  2. 1/8 ق چ نمک ،
  3. 1/2 قزست پرتقال ،
  4. 1/2 پیمانهگردو ریز خرد شده
  5. 3 گرمجوش شیرین
  6. 1/4 ق چ بکینگ پودر،
  7. 10 گرم نشاسته ذرت ،
  8. 1/4 ق چوانیل ،
  9. 1/2 ق چپودر زنجبیل ،
  10. 210 گرمهویج ریز رنده شده و آب گرفته شده
  11. 55 گرمروغن مایع ،
  12. 40 گرمآب پرتقال ،
  13. 130 گرمآرد ،
  14. 190 گرمشکر ،
  15. 2 عدد تخم مرغ ،

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    تخم مرغ ، شکر ، وانیل و زست پرتقال رو بزنید تا حجیم و کشدار بشه و بعد روغن مایع رو بیافزایید و حدود 20 تا 30 ثانیه مواد رو بزنید سپس بصورت تناوب مواد خشک ) ادویه جات ، جوش شیرین ، ، بکینگ پودر ، نمک ، آرد و نشاسته ذرت ) رو بهمراه آب پرتقال اضافه کنید که با مواد خشک شروع کنید به اضافه کردن و با مواد خشکم تموم کنید

  2. 2

    و زمانیکه مواد خشک و آب پرتقال هم اضافه شد در آخر هویج رنده شده و آب گرفته شده رو بهمراه گردو به مخلوط تخم مرغی اضافه کنین و مواد رو فولد کنید حال مایه پای هویج آماده اس، مایه رو داخل

  3. 3

    قیف بریزید و 1/2 قالب پای رو که کپسول گذاشتین پر کنید و به قالب ضربه بزنید تا هواگیری بشه و بعد قالب ها رو در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه فر گازی (160 درجه فر برقی) بمدت حدودی 25 تا 30 دقیقه پخت کنین و بعد از پخت خنک شدن با شربت بار یا عسل رقیق شده و روی پای بزنی و با گردو درسته پای رو تزئین کنید ،
    نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شقایق آشپز خودت باش🍃😋
در

دستورهای مشابه