Oyong Kuah Telur

Oyong atau kalau di Jatim disebut gambas, adalah sayuran yang multifungsi. Saya seneng karena meskipun dia teksturnya lembek, bagian tengahnya masi bisa crunchy asal ga kelamaan masaknya.
Dari dulu pengen banget nyoba resep Ci Jun yang ini. Simple tapi jadi andelan buat comfort food. Daaan beneer jugak, enak bgt disruput-sruput kalau lagi males makan. Yuk dicoba. Happy cookin'!
Cooksnap : @xanderskitchen
#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Depok
#moornaymasak
#moornaycooksnap
Oyong Kuah Telur
Oyong atau kalau di Jatim disebut gambas, adalah sayuran yang multifungsi. Saya seneng karena meskipun dia teksturnya lembek, bagian tengahnya masi bisa crunchy asal ga kelamaan masaknya.
Dari dulu pengen banget nyoba resep Ci Jun yang ini. Simple tapi jadi andelan buat comfort food. Daaan beneer jugak, enak bgt disruput-sruput kalau lagi males makan. Yuk dicoba. Happy cookin'!
Cooksnap : @xanderskitchen
#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Depok
#moornaymasak
#moornaycooksnap
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Kupas oyong. Cuci lalu potong-potong.
- 3
Cincang halus bawang putih. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan telur, tumis telur dengan bawang putih supaya tidak amis. Kalau telur dimasukkan belakangan tanpa ditumis, kuahnya pasti amis.
- 5
Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan oyong. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan. Masak jangan terlalu lama agar oyong tidak terlalu lembek.
Resep Serupa
-
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Ini kali pertama saya masak oyong mix telur,ternyata enak juga.Si adek yang lagi gak enak badan lahap juga maemnya pakai sayur ini,moodbooster jadinya.Makasih Ci Jun inspirasinya 😘 Bunda Melvy Sofia -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
BismillahUdah mulai ngerasa gak enak badan nih, mulai ngerasa kayak mau flu, tenggorokan udah mulai sakit, bersin-bersin, kepala pening pula 🤧Kalo lagi gak enak badan gini, emang paling cocok makan yang anget dan berkuah. Seperti sayur oyong ini, rasanya segar, hangat di badan dan tenggorokan. Masaknya mudah, cepat, dan rasanya juga ennak. . . comfort food banget ❤️Source: @xanderskitchen#GenerasiAprontis#MingguKe20#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa Meieka -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Oyong Kuah Telur ini saya bikin pagi2 untuk bekal sarapan di kantor. Direcook dari resep Cik Jun di Xander's Kitchen. Baru sekali merikuk langsung ketagihan. Jadilah 2 hari ini dimulai dengan sarapan semangkok Oyong Kuah Telur.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_38 Ida Dheadhena -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Selalu recook masakan nya cik Jun (xanderskitchen), buatnya mudah, rasanya so yummy.... Fitri Sayyidati -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Namanya manusia kadang jenuh juga ya makan sayur daun-daunan, untunglah Mamah Cookpad ngasih ide sayuran jenis labu-labuan... Langsunglah scroll memilih resep di cookpad yg menginspirasiku, resep punya mbak @AnnaHadi_7185423 ... Berbahan sayur oyong atau gambas kalau orang sini menyebutnya, diperkaya dengan orak-orak telur yang diberi kuah.. Masaknya gak butuh waktu lama..Hangat-hangat dimakan, benar-benar bikin adem perut.. Berdua dg paksu menghabiskannya tanpa nasi...MasyaAllah, mantul...Coba yuuk#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_LabuanHati#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA Mira_Jabir -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
In adalah salah satu makanan favorit waktu kecil. Biasanya Ibu saya menambah daun ginseng, kebetulan waktu itu menanam ginseng. Masakan ini terasa segar. Oyong pilih yang masih muda. Kalau sudah tua dan berserat akan terasa pahit. Mrs Chocobuns -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Terinspirasi dari resepnya @xanderskitchen , ketika bingung masak oyong mau diapain lagi..setelah disayur bening, pakai soun, naah kali ini di padukan dengan telur..ternyata enak banget.. untuj resep aku modifikasi sedikit rambahkan bawang bombay dan cabe rawit biar tambah mantap...#BALONChallenge#LabuanHati dewi -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Resep simple dengan nutrisi yg ga simple....masak yuk....Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/805361#PenulisFavoritku#GAS2025#Kombes_PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Menu siang kali ini, dapat resep simpel yang enak dan praktis membuatnya, jadi anak2 pun bisa ikutan makan, makasih untuk inspirasi nya mbak @xanderskitchen 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/805361#BALONChallenge#LabuanHati#CookiesPlesiran_BerlabuDiBandung23#CookpadCommnunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Bismillah...Assalamu'alaikum...Oyong/ Gambas dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Pasalnya, oyong merupakan sumber vitamin C yang baik, yang merupakan nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Selain itu, oyong juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko infeksi dan penyakit lainnya....Ini adalah salah 1 sayuran favoritQ...tp sayank anak2 dirumah pd ga suka🥺...jadi jarang masak kan akhirnya....Tengok2 resep mb @BundaArdhanKitchen eh ada resep oyong yg simple...💚💚Source : @BundaArdhanKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17187063#Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_Nana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Saya itu suka banget dengan telur dan berbagai olahan telur, jadi suka banget berekperimen dgn masakan telur. Kali ini d padukan dengan oyong untuk ikutan #ResepTelurkuMenduniaSekalian juga setoran utk #PejuangGoldenApron3 Rr Ayu Mirmaningtyas -
Oyong Kuah Telur Oyong Kuah Telur
Inspirasi resepnya dari Ci Jun @xanderskitchen, tapi kumodif dikit dengan tambahan jagung manis (entah kenapa suka banget sm jagung manis euy..!!!😍😍) dan irisan cabe merah keriting (karena ditambahin jagung manis jadi kudu harus wajib tambahin pulak irisan cabe merah yakaaaann!!😅😂). Pake irisan cabe merah keriting biar kuah ga terlalu pedes jd anak2ku teteup bisa ikutan makan. So here’s the recipe..selamat mencoba Wenny Indriati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar