Csontleves
#aranykoteny23
Amikor vágyik a szervezeted egy forró, finom levesre!
Minél többféle gyökérzöldséggel és egyéb, más zöldséggel fő, annál finomabb az íze!
Nem nagy törődést igényel az elkészítése.
Csontleves
#aranykoteny23
Amikor vágyik a szervezeted egy forró, finom levesre!
Minél többféle gyökérzöldséggel és egyéb, más zöldséggel fő, annál finomabb az íze!
Nem nagy törődést igényel az elkészítése.
Elkészítés
- 1
A húst hideg vízben, a vértől kiáztatni.
A zöldségeket tisztítani, átmosni, ízlés szerint, nagyobb darabokra vágni.
- 2
Egy nagy fazékba tenni a húst és a zöldségeket.
Felönteni annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje.
Sózni, majd lassú tűzön, felforralni. Ekkor a keletkezett habot leszedni róla. Hozzáadni a vegetát és az egész feketeborsot, majd gyöngyözve, legalább 2-3 órát főzni. Szükség szerint utána fűszerezni.
- 3
Addig a csontos húsok és a zöldségek megpuhulnak.
A levest legalább 10 percig ülepíteni, majd leszűrni.
Az így kapott húslébe a száraztésztát belefőzni.
- 4
A zöldségekkel és a csontos hússal kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Csirke aprólékból, lestyános húsleves Csirke aprólékból, lestyános húsleves
A hétvégén találtam friss lestyánt a piacon! 😊 Nem is volt kétség, hogy valamelyik nap, csirke aprólékból, húsleves fog főni! Semmihez nem hasonlítható íze van! Nagyon szeretem!
-
Gombás zöldségleves, pántlika tésztával Gombás zöldségleves, pántlika tésztával
Minél többféle zöldség kerül az alapba, annál finomabb.Egy gyors, vitamindús leves. -
Csipetkés, csirke aprólék leves Csipetkés, csirke aprólék leves
Amikor sült csirke készül, általában megmarad az aprólék.Most ebből készült egy natúr, néhány zöldség és házi csipetkével főtt leves. -
Csibe leves Csibe leves
Minél több, vegyes hússal (csontos, húsos) főzzük, annál finomabb! Ilyenkor szoktam felhasználni a lefagyasztott káposzta, brokkoli vagy karfiol és a húsosabb paprika csumáját is. A többi zöldséggel együtt, belefő az íze a levesbe. -
Ízletes, gyors, sokféle zöldségből készült, gyógyító leves Ízletes, gyors, sokféle zöldségből készült, gyógyító leves
Amikor beteg vagy és egy tányér forró levest kívánsz!Felér egy adag anibiotikum kúrával! Próbáld ki! -
Galamb leves 🥰 Galamb leves 🥰
Hajdanán súlyos kórságból lábadozóknak, erősen megfázott, immunhiányos betegeknek főzték ezt a méltatlanul elfeledett leves. Elkészítésének legnagyobb nehézsége, a beszerzés, esetleg a magas ár. Elődeinknél ez nem jelentett problémát, mert egy átlagos paraszti gazdaságban szinte mindenhol tartottak ezekből a szelíd háziállatokból. Ha esetleg nem előkészített formában jutunk hozzá, akkor a tollfosztás és zsigerelés sokaknak nagy kihívás. Ma általában a vadhúsokat forgalmazóknál, vagy az internetes felületen megtalált tenyésztőknél vásárolhatjuk meg.
-
-
Ököruszály leves Ököruszály leves
A legfinomabb húsleves véleményem szerint. Sikerült nem bolti, hanem házi, falusi húst (marhafarok) szereznem.A karajcsont nem szükséges, ha többféle a hús benne, annál csak finomabb...
Szabi Kis -
Tejszínes, zöldséges leves, csirkeaprólékkal Tejszínes, zöldséges leves, csirkeaprólékkal
Gyors, könnyen elkészíthető finom leves. -
Legegyszerűbb és leggyorsabb zöldségleves Legegyszerűbb és leggyorsabb zöldségleves
Nem szoktam túlbonyolítani a leves készítést, minél egyszerűbb annál jobb.
-
-
Csontleves Csontleves
Azt hiszem ez egy alap, nálunk szinte minden hétvégén van leves, hol csak ez, hol tyúkhúsleves, de anyukám nagyon szereti a pulyka nyakból is a levest, igazából szinte mindegyiket majdnem ugyanígy készítem, ha kapok, akkor pár karfiol rózsa is kerül bele, minél több zöldség van benne szerintem annál finomabb a leves. Tálalásnál ki hogy szereti én így simán, de a családom tésztával, lehet mellé cérnametéltet csigatésztát főzni ki mivel szereti.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek