Carrot Chiffon Cake

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : 👩‍🍳Bintang Pasaribu🥢

Duuuh duuuh berasa lg syuting film horor 🤭 bikin kue satu ini selalu kebayang gagalnya 😫 tp kalau menyerah begitu saja sepertinya cemen bgt ya, berbekal ilmu dari kelas chiffon cake bareng Bakerpad dan mba @star_atkitchen sebagai narsumnya Bismillah dengan niat bulat akhirnya jadi juga kuenya, terimakasih resep, tips & tricknya mba bintang, masih harus belajar banyak lagi nie mba biar kuenya bisa cakep kaya punya mba bintang & temen2 yg lain ❤️..sekaligus ikut meramaikan semarak clover yg dimenangkan mba wiwik @niungniung semoga berkenan y mba daaan buat ikutan challenge Balon juga 🤭🤭, hepi b'day COOKPAD kesayangan semoga selalu jaya jaya jaya ❤️❤️❤️❤️ berikut resep yg saya pakai 😉

#BALONChallenge
#KreasiOranye
#GenerasiAprontis
#Semangcook_SerbaOranye
#SemangcookHokyaHokye
#KreasiSerbaSerbiWortel
#Semarak_KreasiSerbaSerbiWortel
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#Bakerpad_AnekaChiffonCake
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang chiffon uk.20 cm
  1. Bahan adonan pasta :
  2. 5 btrkuning telur
  3. 65 grgula pasir
  4. 60 grminyak goreng
  5. 95 grsari wortel (dari 2 bh wortel blender dgn 100 ml air, saring & takar)
  6. 2-3 tetespewarna makanan oranye
  7. 120 grtepung terigu
  8. Bahan meringue :
  9. 5 btrputih telur
  10. 65 grgula pasir
  11. 1 sdtsari air jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, lalu buat sari wortel dengan menghaluskan wortel & air, saring takar 95 gr tambahkan 2 tetes pewarna oranye, sisihkan

  2. 2

    Sekarang mulai panaskan oven, saya pakai otang api cenderung kecil. Kita buat pasta terlebih dahulu, kocok kuning telur dgn gula hingga gula larut, masukkan minyak

  3. 3

    Kemudian masukkan sari wortel aduk hingga rata, masukkan tepung terigu aduk hingga licin menjadi pasta, sisihkan

  4. 4

    Lanjut membuat meringue, pastikan wadah bersih & bebas minyak. Kocok putih telur & air jeruk nipis hingga berbusa, masukkan bertahap gula pasir hingga 3x..kocok hingga soft peak (saat mixer diangkat adonan membentuk jambul melengkung)

  5. 5

    Ambil ⅓ adonan meringue campurkan ke adonan pasta, aduk balik setelah rata masukkan ke adonan meringue, aduk balik lagi hingga tercampur rata tp jgn over mix

  6. 6

    Tuang dlm loyang, panggang hingga matang, dimenit ke 30 saya slit, lanjut dipanggang api atas bawah sekitar 15 menit. Test tusuk jika tdk ada adonan menempel tandanya sdh matang, keluarkan dari oven segera balikkan adonan tunggu hingga dingin

  7. 7

    Keluarkan dr loyang, selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Trimakasih sdh meramaikan semarak ya mba 🙏😍🤗

Ditulis oleh

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa