370. Bubur Sumsum Sutra Fibercreme

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Berawal dari si bungsu yang belum bisa terlepas dari makanan yang bertekstur lunak.
Entah malas mengunyah atau memang suka, karena gigi pun sudah tumbuh banyak, pokoknya maunya makan yang bertekstur lembut.
Karena kesibukan ngurus yang kakaknya, maka saya sering buatkan bubur bayi instan.
Suatu hari ada tetangga yang ngirim bubur sumsum,ehh si kecil kok doyan.
Nah besoknya setiap pulang nganter kakaknya sekolah ngeréngék minta beli bubur sumsum.
Hampir setiap hari seperti itu, wah agak khawatir juga, kalau setiap hari beli, bukan masalah harga tapi takutnya memakai bahan tambahan yang kurang sehat seperti pemanis buatan misalnya.
Akhirnya aku coba bikin sendiri dengan modal tanya resep sama ibu, cuma ini saya modifikasi dengan fibercreme supaya lebih sehat untuk anak-anak.
Masyaa Alloh, si bungsu kegirangan, katanya bubur sumsum terenak, lembut dan manisnya enak banget.
Alhamdulillah sekarang nggak beli lagi deh, selain hemat karena modal nggak banyak juga, Insyaa Alloh sehat untuk anak-anak, ehh si kakak dan si ayah pun juga doyan.

Jadi bubur sumsum ini sekarang menjadi salah satu makanan kesukaan si bungsu, sering banget bikin ini meski sekarang sudah besar, apalagi kalau anak-anak lagi kurang fit.
Lembut banget deh, emaknya pun doyan banget🤭

#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

370. Bubur Sumsum Sutra Fibercreme

Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Berawal dari si bungsu yang belum bisa terlepas dari makanan yang bertekstur lunak.
Entah malas mengunyah atau memang suka, karena gigi pun sudah tumbuh banyak, pokoknya maunya makan yang bertekstur lembut.
Karena kesibukan ngurus yang kakaknya, maka saya sering buatkan bubur bayi instan.
Suatu hari ada tetangga yang ngirim bubur sumsum,ehh si kecil kok doyan.
Nah besoknya setiap pulang nganter kakaknya sekolah ngeréngék minta beli bubur sumsum.
Hampir setiap hari seperti itu, wah agak khawatir juga, kalau setiap hari beli, bukan masalah harga tapi takutnya memakai bahan tambahan yang kurang sehat seperti pemanis buatan misalnya.
Akhirnya aku coba bikin sendiri dengan modal tanya resep sama ibu, cuma ini saya modifikasi dengan fibercreme supaya lebih sehat untuk anak-anak.
Masyaa Alloh, si bungsu kegirangan, katanya bubur sumsum terenak, lembut dan manisnya enak banget.
Alhamdulillah sekarang nggak beli lagi deh, selain hemat karena modal nggak banyak juga, Insyaa Alloh sehat untuk anak-anak, ehh si kakak dan si ayah pun juga doyan.

Jadi bubur sumsum ini sekarang menjadi salah satu makanan kesukaan si bungsu, sering banget bikin ini meski sekarang sudah besar, apalagi kalau anak-anak lagi kurang fit.
Lembut banget deh, emaknya pun doyan banget🤭

#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. Bahan Sumsum:
  2. 50 gramtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdmfibercreme (bisa skip)
  5. 500 mlair (bisa air santan)
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Bahan Kinca:
  8. 100 gramgula aren
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan panci, masukkan tepung beras, garam dan daun pandan, lalu tambahkan fibercreme, aduk merata dan tambahkan air, aduk hingga larut. Note: jika tidak pakai fibercreme, ganti air dengan air santan.

  2. 2

    Nyalakan kompor dan masak sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup-letup, matikan api.

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan gula, garam dan daun pandan lalu tuang air.

  4. 4

    Masak hingga gula larut dan mendidih, matikan api dan saring.

  5. 5

    Sajikan, tuang sumsum dimangkuk dan siram kinca, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa