Chocolate Cookies Bomb

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Halo sahabat CWS, hari ini saya share resep Chocolate Chip Cookies yg lagi viral, Cookie Bomb. David coba pertama kali dan suka banget.

Chocolate Cookies Bomb

20 orang berencana membuat resep ini

Halo sahabat CWS, hari ini saya share resep Chocolate Chip Cookies yg lagi viral, Cookie Bomb. David coba pertama kali dan suka banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 115 gramunsalted butter atau mentega tawar
  2. 150 gramsoft/dark brown sugar
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 1 sdtekstrak vanilla
  5. 275 gramgram tepung terigu serba guna
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Extra chocolate chips utk topping
  10. Untuk chocolate bomb:
  11. 125 gramkrim cair/whipping cream
  12. 125 gramcokelat compound dark, sisir
  13. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    ⁃ Untuk chocolate bomb: Lelehkan cokelat dan krim di atas Bain Marie. Lihat video. Tuang dalam piping bag dan sisihkan dalam lemari es sambil kita membuat adonan cookies.
    ⁃ Kocok butter dan gula hingga creamy.
    ⁃ Tambahkan telur dan vanilla kemudian aduk rata.
    ⁃ Ayak tepung terigu, maizena bersama dengan baking soda dan garam ke dalam adonan kemudian aduk rata.
    ⁃ Aduk rata perlahan. Boleh tambahkan 1-2 sdm susu uht bila adonan terlihat kering.

  2. 2

    ⁃ Gunakan sendok ice cream dan cetak adonan ke atas loyang/ talenan. Buat 10 cookies. Sisa adonan akan digunakan sebagai tutup. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
    ⁃ Bentuk tiap adonan cookies yg sdh lbh padat seperti gelas. Isi dengan chocolate bomb hingga 3-4 penuh ke tiap cookie dan tutup dengan sisa adonan. Rapatkan. Hias dengan chocolate chips.
    ⁃ Simpan dalam lemari es sambil menunggu oven di preheat pada suhu 190oC.

  3. 3

    ⁃ Panggang dalam oven selama 12-15 menit saja untuk cookie yang chewy.
    ⁃ Dinginkan sebentar 10 menit dan sajikan hangat dengan ice cream vanilla.

    Untuk 9 cookies ukuran besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa