Bahan-bahan

30 menit
loyang diameter 20 cm
  1. 150 grmargarin
  2. 50 grminyak sayur
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtvanilla essence
  6. 150 grgula pasir
  7. 200 grterigu pro.rendah
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 30 grkental manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin dan minyak sayur, sisihkan.
    Note: jangan sampai margarin nya bening agar kue tidak keras. Disarankan menggunakan metode double boiler

  2. 2

    Ayak terigu, sisihkan. Campur coklat bubuk dengan 2 atau 3 sdm air panas, buat menjadi pasta. Sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula, SP, dan vanilla sampai mengembang dan kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan tepung dan margarin yang sudah dilelehkan secara bergantian dan bertahap, aduk balik menggunakan spatula. Lalu masukkan kental manis, aduk balik sampai tercampur rata, kemudian ambil setengah adonan, campur dengan pasta coklat sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang selang seling antara adonan putih dan coklat dengan motif sesuai selera.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 160 °C selama 30 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue matang sempurna. Setelah matang balikkan loyang beberapa saat sebelum kue dikeluarkan dari loyang. Setelah uap panas hilang baru keluarkan kuenya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Dapur Oziq
Dapur Oziq @leiya_tengol
Kak ini pake loyang tulban ukuran berapa ya? Soalnya saya tidak punya seperti punyanya kaka🙏

Ditulis oleh

🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Resep Serupa