Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 100 grGula pasir (7 sdm)
  3. 1/2 sdtSP
  4. 100 grtepung terigu (10 sdm)
  5. 1 bkssantan cair (65 gr)
  6. secukupnyaVanili cair /bubuk
  7. Pasta coklat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sebelum mulai,langkah pertama kita panasin dulu kukusan nya yaaa.
    Siapin wadah, masukin 2 telor, gula pasir, SP.
    Mixer bertahap dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi.
    Mix sampe telurnya mengembang, putih, dan berjejak.matikan mixer dulu.

  2. 2

    Lanjut masukin terigu, vanili, santan cair.
    Mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata. Kalo udah rata matiin mixer. Lanjut aduk pake spatula.

  3. 3

    Lanjut kita bikin adonan coklat. Siapin wadah kosong. Ambil sedikit adonan dari adonan yang kita mixer tadi.
    Campur dengan pasta coklat secukup nya (adonan coklat nya buat bentuk motif di atas kue). Aduk rata. Terus di sisihin dulu.

  4. 4

    Siapin loyang.
    Oles loyang pake margarin, kasih sedikit tepung dan ratain.
    Kalo udah rata, lanjut masukin adonan putih. Ratain pake spatula.

  5. 5

    Kalo adonan putih udah rata, baru tuangin adonan coklat di atas nya. Bentuk motif nya (aku pake tusuk sate).
    Jangan lupa di hentak2an. Biar ga ada udara yang terperangkap di dalam adonan ya.

  6. 6

    Terus lanjut kukus selama -+30 menit / sampe mateng ya bund. Bisa juga test pake tusukan sate. Kalo udah ga ada yang nempel di tusukan sate, artinya bolu udah Mateng. Kalo udah Mateng,kita dinginin dulu,baru keluarin bolu dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aeni 🍽️
Aeni 🍽️ @Aeni16
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa