63. Tumis nangka daun mlinjo

HerLina
HerLina @lina_09
Pemalang Jawa Tengah

Hai...hai...hai....
Aduuhhh saya jadi inget #memorireseppertamaku ini,,, itu karena habis mengalami kegagalandalam belajar baking😀 yang kalau di ingat itu saya sendiri pengen ketawa🤭 sedikit cerita ya......
Berawal dari belajar secara otodidak membuat Bolu gulung yang pada waktu itu belum mengenal sama sekali tentang dunia baking, memanggang bolu gulung dengan suhu tinggi menggunakan oven tangkring yang tidak ada suhu di dalamnya dan berujung seperti keramik😀🤭 boro boro bisa digulung mau makan nya aja mesti ditemplek🙈 kerassss😀😀
Dan akhirnya saya oven lagi hingga jadi bolu kering😍 lalu saya curhat lah sama teman dan beliau menyarankan saya untuk ikut mendownload #cookpad yang pada saat itu jangankan membuat resep untuk mengikuti resep yang ada saja saya masih belum bisa.
Hingga pada akhirnya saya terlove" dengan #cookpad mulailah belajar dari melihat lihat, mengamati, hingga mempraktekan resep dari teman" lain dan sekarang Alhamdulillah sudah mulai bisa membuat kue dengan resep sederhana ala sendiri, ya walaupun belum semahir teman" yang lain tapi saya merasa sangat terbantu dengan adanya aplikasi #cookpad dan saya bangga bisa menjadi bagian dari cookpad hingga #Cookpad12Tahun
Terimakasih cookpad🙏🏻
Sudah ikutan #memorireseppertamaku belum mba @_Diyos mba @herlinwulan mba @syafa_syifa kalo belum yuk ikutan😍

63. Tumis nangka daun mlinjo

Hai...hai...hai....
Aduuhhh saya jadi inget #memorireseppertamaku ini,,, itu karena habis mengalami kegagalandalam belajar baking😀 yang kalau di ingat itu saya sendiri pengen ketawa🤭 sedikit cerita ya......
Berawal dari belajar secara otodidak membuat Bolu gulung yang pada waktu itu belum mengenal sama sekali tentang dunia baking, memanggang bolu gulung dengan suhu tinggi menggunakan oven tangkring yang tidak ada suhu di dalamnya dan berujung seperti keramik😀🤭 boro boro bisa digulung mau makan nya aja mesti ditemplek🙈 kerassss😀😀
Dan akhirnya saya oven lagi hingga jadi bolu kering😍 lalu saya curhat lah sama teman dan beliau menyarankan saya untuk ikut mendownload #cookpad yang pada saat itu jangankan membuat resep untuk mengikuti resep yang ada saja saya masih belum bisa.
Hingga pada akhirnya saya terlove" dengan #cookpad mulailah belajar dari melihat lihat, mengamati, hingga mempraktekan resep dari teman" lain dan sekarang Alhamdulillah sudah mulai bisa membuat kue dengan resep sederhana ala sendiri, ya walaupun belum semahir teman" yang lain tapi saya merasa sangat terbantu dengan adanya aplikasi #cookpad dan saya bangga bisa menjadi bagian dari cookpad hingga #Cookpad12Tahun
Terimakasih cookpad🙏🏻
Sudah ikutan #memorireseppertamaku belum mba @_Diyos mba @herlinwulan mba @syafa_syifa kalo belum yuk ikutan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grnangka cincang
  2. Segenggamdaun mlinjo
  3. Bumbu uleg kasar:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 5-6cabe rawit merah(sesuai selera)
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruas jempollengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 literair (merebus nangka)
  13. 100 mlair (siram bumbu)
  14. 1 batangdaun bawang + 1 batang seledri (iris)
  15. 1 batangsereh(geprek)
  16. Seasoning:
  17. 1 sdtgaram
  18. 1,1/2 kaldu bubuk
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1 liter air hingga mendidih lalu masukkan nangka rebus selama 20 menit/ hingga matang, uleg kasar bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang kemudian masukkanlengkuas, daun salam dan sereh, setela bumbu matang masukkan daun mlinjo aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah daun mlinjo layu masukkan semua bumbu seasoning aduk, kemudian masukkan nangka yang sudah direbus aduk hingga benar" rata dengan bumbu, kemudian cek rasa sekiranya sudah pas matikan kompor angkat kemudian sajikan.

  4. 4

    Nb: ini saya menggunakan foto lama ya, karena yang baru kemaren lupa mau di foto karena langsung habis saat disajikan, nanti kalo masak seperti ini lagi saya ganti fotonya dengan yang baru.🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HerLina
HerLina @lina_09
pada
Pemalang Jawa Tengah
Seorang ibu dengan 2 anak ( 1 putri & 1 putra) Memberanikan diri menuangkan resep rumahan ala saya, dengan dukungan dari teman CP juga mba herlin wulan, terima kasih ya dukungan & suport nya selama ini, Bismillah semoga berkenan dan bermanfaat buat banyak teman dan buat saya sendiri tentunya🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa