Жареная говяжья печень

Очень часто у хозяек говяжья печень получается твердой. Предлагаю приготовить жареную печень так, чтобы она была вкусной и нежной.
Жареная говяжья печень
Очень часто у хозяек говяжья печень получается твердой. Предлагаю приготовить жареную печень так, чтобы она была вкусной и нежной.
Інструкція з приготування
- 1
Печень порезать кусочками, убрав протоки. Добавить 7 зубчиков чеснока (измельчить). 2 яйца и 2 ч.л. сахара взбить вилкой, добавить 1ч.л. соды и залить печень, перемешать и оставить не меньше, чем на 1 час.
- 2
Ещё раз перемешать, обвалять каждый кусочек в муке и обжарить с двух сторон до золотой корочки. Выложить на тарелку. Обжарить на сковороде порезанную луковицу. Добавить печень и выключить плиту. Посолить, перемешать и пусть постоит минут 5. Крышкой не накрывать.
- 3
Печень получается мягкой. сочной, вкусной и не бойтесь соды, она совершенно не чувствуется.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Куриная печень Куриная печень
Печень получается нежной и вкусной, с красивой, золотистой корочкой. Татьяна -
-
Говяжья печень по-особому Говяжья печень по-особому
Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Наталья Василенко ✈ -
Отбивная из печени с рожками Отбивная из печени с рожками
Печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, мягкой, сочной и очень вкусной! Хороша в любом виде: и в теплом, и в холодном.#валентинкаТатьяна Смирнова (Решетова) 🏃♂️
-
Отбивные из печени Отбивные из печени
Печень получается нежной, мягкой, сочной, вку-у-у-у-сной!Хороша в любом виде: и в тёплом, и в холодном.#кулинарныймарафонТатьяна Смирнова (Решетова) 🏃♂️
-
Говяжья печень с яблоками и луком Говяжья печень с яблоками и луком
#наскоруюруку #1рік Яблоко для этого рецепта лучше брать кисло-сладкое.Печень подойдёт любая, в том числе и куриная. Ирина Васина -
Печень с яблоками и луком Печень с яблоками и луком
Сегодня предлагаю приготовить куриную печень, но не просто жареную, а с сочными и ароматными дольками яблок и с золотистым луком. Если вы еще не готовили печень по такому рецепту, обязательно попробуйте, она получается очень нежной, вкусной и очень ароматной. Это отличный вариант ужина для всей семьи.#меню #печеньсяблокамиилуком #печеньпоберлински #блюдаизпечени #жаренаяпечень #печеньжаренаякусочками #изкуринойпечени #рецептпечени #печеньсяблоками #обед #ужин Наталия -
Печень куриная в сметанном соусе Печень куриная в сметанном соусе
Печень в сметанном соусе получается очень сочной, нежной и вкусной, такое блюдо подойдет практически к любому гарниру, особенно к макаронам, картофельному пюре, гречке, рису Recepti_ot_Yulii -
Тушеная печень с овощами Тушеная печень с овощами
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной куриной печени. Куриная печень с луком и огурцами получается невероятно нежной, мягкой и вкусной. Тушеная печень легко готовится, обладает ярким и насыщенным вкусом. Просто и вкусно с Еленой -
Печень по-берлински Печень по-берлински
Говяжья печень — невероятный продукт. Многие пренебрегают им, считая, что субпродукты недостойны внимания. И зря! Ведь польза печени неоспорима — в ней масса необходимых человеку веществ. Чемпион по содержанию железа, печень содержит мало жира и прекрасно усваивается организмом.В 100 граммах печени содержится почти суточная норма всех витаминов, которые необходимы взрослому человеку.Визуально печень должна быть гладкой и блестящей. При выборе печени обратите внимание на цвет — однородный шоколадный оттенок свидетельствует о свежести и высоком качестве продукта. Никогда не покупайте замороженную печень. Горечь накопившейся в ней желчи и неприятный зеленоватый цвет отобьют даже самый хороший аппетитПечень нужно уметь готовить. Пережаренная печень становится слишком сухой и напоминает резиновую подошву. Плохо прожаренная вызывает неприятные ассоциации и имеет отталкивающий сырой вкус.Печень по-берлински или просто говяжья печень с яблоками имеет неповторимый и изысканный вкус .Чем больше приправ вы положите, тем насыщеннее и острее будет вкус печени. Наталия Смирнова -
Говяжья печень (яловичина) пп Говяжья печень (яловичина) пп
Безумно полезное блюдо, насыщенное витамином D!Всем, кто живет севернее суп-тропиков обязательно нужно следить за уровнем этого витамина. Он мощно вырабатывается, когда принимаем солнечные ванны (загораем) , однако мы не всегда можем себе это позволить. Не Испания жешь 🤷♀️ (по разным данным в нашей полосе до 70% народу с недостатком D3)При дефиците этого витамина не усваивается ряд минералов, страдает иммунка и нервная система и тд. Неприятно, так сказать. Проверено на себе 🙄В силу вышесказанного, даю совет: потребляем всякие витамин-д богатые продукты, а с осени по весну - особо упорно. Не болейте! Люблю 😘#печень #шеф #CookpadUkraine #cookpad_ua #витамины #вкусно #полезно #пп #тушеное #обед #ужинP. S. Спасибо @liluya_pet за вдохновение 😘 Granny Sophie -
Говяжья печень в сметане Говяжья печень в сметане
Печень очень полезный и вкусный продукт. Сегодня я приготовила печень в сметане. Быстро, вкусно и полезно-всё, как я люблю. Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️
Більше рецептів
Коментарі