Rakott kelbimbó rizzsel borsófehérjével reform módra

FKathy
FKathy @Fkathy_77

A hagyományos rakott kelbimbó lightos, hús nélküli változata.
Természetesen a borsófehérjét helyettesíthetjük darált pulykahússal vagy sovány sertéshússal, ugyanilyen finom!

#aranykoteny23
#kelbimbó

Rakott kelbimbó rizzsel borsófehérjével reform módra

A hagyományos rakott kelbimbó lightos, hús nélküli változata.
Természetesen a borsófehérjét helyettesíthetjük darált pulykahússal vagy sovány sertéshússal, ugyanilyen finom!

#aranykoteny23
#kelbimbó

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1,5 csomag/670 g mirelit kelbimbó
  2. 150 grizs
  3. 100 gborsófehérje
  4. 340g/ 12% tejföl
  5. 1közepes hagyma v./csokor újhagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 tkkömény
  8. 2 teáskanálmajoránna
  9. 1 evőkanálpirospaprika
  10. ízlés szerintSó, bors, petrezselyem
  11. 0.5 dlolívaolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni.
    A borsófehérjét leforrázzuk annyi vízzel amennyi ellepi és félretesszük.

  2. 2

    A kelbimbót enyhén sózott, köményes vízben kb. 10 percig főzzük.
    A rizst kevés olajon megpirítjuk, tetszés szerint fűszerezzük és dupla mennyiségű vízzel felöntjük; kb. 20 perc alatt készre főzzük.

  3. 3

    A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
    Kevés olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a borsófehérjét, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket.

  4. 4

    Ízesítjük a fűszerekkel, köménnyel majoránnával, pirospaprikával sóval, borssal.
    Kissé lepirítjuk. Összekeverjük a főtt rizzsel.

  5. 5

    A lecsepegtetett mini káposztákat félbe vágjuk, egy kizsírozott, morzsával beszórt tepsibe tesszük felét.
    A rizst és a b. fehérjét összekeverjük és ráhalmozzuk egyenletesen.
    Rásorakoztatjuk a másik adag kelt, és leöntjük sóval borssal ízesített tejföllel.

  6. 6

    200 C fokos sütőben kb. 25 -30 perc alatt addig sütjük míg szépen megpirul.
    Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Szilvia Vincze
Szilvia Vincze @cook_32717118
Mi az a borsófehérje, talán levesgyöngy vagy esetleg lehet kuszkuszt is használni?

Hasonló receptek