Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
  1. 500 гМолоко
  2. 2 шт. Яйця
  3. 5 ст. л.борошна
  4. 1-2 ст. л.Цукру
  5. 3 ст. л.Олії (2 для тіста; 1 для смаження)

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    У глибоку миску додати яйця, гарно збити вінчиком

  2. 2

    Влити половину молока, добре перемішати. Всипати цукор та трохи солі. Потрібно, щоб кристалики добре розчинились.

  3. 3

    Невеликими порціями всипати борошно, одночасно збиваючи вінчиком, щоб не було грудочок. Влити решту молока та перемішати. За консистенцією тісто має бути як рідка сметана. Наприкінці додати кілька ложок соняшникової олії й добре перемішати.

  4. 4

    Добре розігріти сковороду, змастити її соняшниковою олією. Влити ополоником у центр сковороди тісто (його кількість на один млинець залежить від її діаметра). Розподілити тісто рівномірно по сковороді, нахиляючи її в різні боки.
    Смажити млинці 1-2 хвилини. Потім перевернути за допомогою дерев'яної лопатки і підсмажити млинець ще хвилину на іншому боці.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анастасія Колотій

Коментарі (6)

Схожі рецепти