قورمه سبزی بسیار جا افتاده و خوشمززززه

امروز در حین خونه تکونی دلم قرمه سبزی خواست دست به کارشدم و زودپزو آوردم وهمه چیو ریختم توش و یک ساعت و نیم گذاشتم بپزه، وقتی در زودپزو باز کردم دیدم از قرمه سبزی هایی که چند ساعت دور و برشم خوشمزه تر و جا افتاده تر شده.

قرمه سبزی با سبزی خشک خیلی خوشمزه میشهبرقامون رفته بود ما هم شام خوردیم اضافه که موند ریختم تو این ظرف گذاشتم تو یخجال تازه برقامون اومد گفت طرز تهیه شو به شما هم بگم 😋😋🤤همسرم چون گوشت دوست نداره بخاطره اون من کوفته قلقلی ریختم

قرمه سبزی جان با لوبیا چشم بلبلی!

قرمه سبزی مامان آرش پز

#سراشپز_طلاییاینو بگم که این قرمه سبزی رو من دیشب درست کردم این گرم شدس برای نهار 😊

#خورشت_ایرانی#قرمه 😋

#سرآشپز_طلایی #خورشت #قرمه_سبزی #تزیینقرمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده یعنی قرمه سبزی که صد سال پیش با قرمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارداینکه بعضی اوقات میگن قرمه سبزی فلان شخص خیلی خوب از آب در میاد به خاطر رعایت نکات و استفاده از مواد مرغوبه و لزوما ارتباطی با دست پخت کسی نمی تواند داشته باشد با رعایت چند نکته ساده می توان یک قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشت پس با هم میریم که داشته باشیم یک قرمه سبزی خوشمزه 👌👌👌👌

قرمه سبزی

سلااامخانومایی که میدونن شام چی درست کنن که هیچاونایی که نمیدونین پاشین قرمه سبزی بدرستیم😋#سرآشپز_طلایی

یادش بخیر تو زمان کارمندی در محل کارم قورمه سبزی که به سیاهی تا سبزی از زور سرخ کردن سبزی متمایل بود ،سفارش می دادم .اول یک بررسی از میزان تکه های گوشت می کردم و بعد با دلخوری از بی عدالتی حتی در قورمه می خوردم 😄چون فکر می کردم واسه اآقایان گوشتش بیشتر بود . و اما این قورمه سبزی منسوب به شیراز است شاید چون نیمه شیرازیم هیچ وقت خبر نداشتم و حتی تو محل کار در مقام دفاع از ساحت قورمه سبزی .می گفتم نخیرا مو سیب زمینی نمی ریزیم 😄😄😄و اما روغن انداختن قورمه سبزی از چرب و جیلی سبزیهای سرخ شده گوشت سرخ شده است و معجزه نیست .قبلا هم فک کنم داستان اون خانمه گفتم که سن و سال دار بود بازم می خواست پز قورمه روغن افتاده بده یک ملاقه روغن آب شده موقع کشیدن غذا ریخت تو قابلمه خورشتش😄😄که منم چشام‌گرد شد و اعتراض هم کردم

قرمه سبزی واسه خودم که خیلی دوست دارم

سلام سلام عزیزم ❤دلم حالتون چطوره ایشالاه که خوب باشید 🤲خوشگلا 🥰دلم کلی براتون تنگ شده بود من آمدم با یه قرمه سبزیه خوشمزه و جا افتاده 👇👇

قرمه سبزی با قلم گوسفند خیلی خوشمزه و لذیذ😋 مغز قلم گوسفند قرمه سبزی رو خیلی خوشمزه میکنه، به همراه گوشت یک قلم گوسفند درخورشت بندازید و بذارید همراه با خورشت جا بیافته#سرآشپز_طلایی#قرمه_سبزی#خورشت_سبزی#قورمه_سبزی

چند سال پیش که به رشت سفر کرده بودیم این مدل قرمه سبزی رو خورده بودم و خیییلی خوشم اومده بود . بالاخره همت کردم رفتم سبزی های گیلانی مثل چوچاق و خالواش رو توی قزوین پیدا کردم و درستش کردم .فکر نمی کردم همسرم به اندازه من خوشش بیاد اما اونم خیییییلی مزه شو دوست داشت 😍😍 حتما برای یک بار هم شده است ترکیب قرمه سبزی متفاوت رو امتحان کنید و لذت ببریدممنون از ساینای عزیزم @Mama_Saina_cook

#سرآشپز_طلایی #قرمه_سبزیدوستاي گلم میدونم که همتون یه پا سرآشپز هستید واسه خودتون و اینکه همتون بلدین که قرمه سبزی درست کنید،ولی خب گفتم منم دستورمو با چن تا نکته بذارم شاید به درد کسی خورد،به نظر من یکی از راز های خوشمزه شدن قرمه سبزی جا افتادن اون هست، که حداقل چهار ساعت با شعله کم بپزه تا خوب جا بيافته .

#سرآشپز_طلایی#پلو#خورشت_قورمه سبزی#چلو#تزیین_برنج

دوستان من همیشه سبزی قرمه رو تا حدی که آبش تبخیر بشه تفت میدم و میزارم فریزر بعد موقع پختن خورشت در روغن جداگانه سرخ میکنم عالی میشه

چندتا فوت کوزه گری واسه خوشمزه تر شدن قرمه سبزی که بلدمو واستون مینویسم😉شماهم واسم بنویسید 😍

قرمه سبزی جان#قرمه_سبزی

🍀قورمه سبزی جا افتاده با تمام نکاتمهارت های پایه ای آشپزینکات مهم پخت خورشت خوب و جا افتاده#قورمه_سبزی#خورشت_جا_افتاده#رب_انار#خورش#غذای_مجلسی

این قرمه سبزی مخصوص گیاه خورای عزیزی که مثل من عاشق قرمه سبزی هستن و هوس میکنن#قرمه #سبزی#گیاهخواری#بدونگوشت

قرمه سبزی جان از اون غذاهایی هست که چه گرم چه سردش خوشمزه ست و اینکه هرچی بیشتر بذارید رو شعله آروم آروم بپزه بهتر جا میفته😀

سلام خانوما من میخوام تجربیاتم در مورد قرمه رو بگم امیدوارم مفید باشه*اول همه بگم قابلمه خورشت باید بزرگ باشه تا روغنش به جداره ی ظرف و در نپاشه

سلام مهربونا من اولین بارم بود که قرمه سبزی درست میکنم و هر چه تو کوکپد گشتم با روشی که مامانم همیشه می پخت رو پیدا نکردم زنگی زدیم مامان جون و راهنمایی کردن و این بود که یه قرمه سبزی فوق العاده خوش مزه درست شد ... نگم براتون چی شده بود 😍

#قرمه #سبزی #برنج #خورشت

امروز همسفرای من توی سفر با امکانات کم هوس قورمه سبزی کردن و من از اونجاییکه همیشه مجهز و مختصر و مفید میرم سفر😁یکم سبزی قورمه سبزی خشک کرده باخودم بردم🤗.و توی ویلای جنگلی ماسوله این قورمه سبزی رو با برنج کاظمی شمال پختم جای همتون خالی😍😘

#سرآشپز_طلاییبه نظر من چیزی که یک قرمه سبزی خوشمزه میکنه میزان درست انواع سبزی هایی که داره ٫ میزان خورد شدنشون و صد البته میزان سرخ شدنشون ( من سبزی سرخ شده تهیه میکنم برای همین برای من قرمه سبزی غذای فوق العاده آسونی ) 🙂

قورمه سبزی غذای مورد علاقه ی اکثر ایرونیاس☺️ البته اگه جا افتاده و لذیذ باشه، پس بزن بریم با هم یه قورمه سبزی اصیل ایرونی بپزیم😋😍

#نوستالژیچند روزه ذهنم درگیر اینه که برای این چالش جذاب چه غذایی بزارم که هم جدید باشه هم خوشمزه هم کاربردی.یاد بچگیام افتادم از آبگوشت ها و آش های خوشمزه مادربزرگم و کوفته ها و کتلت های لذیذ خاله ها و خورش های خوردنی عمه ها همه و همه تو ذهنم تداعی شد و اون کنج ذهنم یاد عطر و بوی یه پلوی لذیذ که دستپخت خاله جونم بود افتادم.قرمه سبزی لا پلو😋ما همگی با قرمه سبزی با پلو آشنایی داریم و از خوردنش لذت میبریم و به نظرمون هرچی رنگش تیره تر و چرب تر باشه خوش طعم تره.من به شخصه ندیدم کسی از قرمه سبزی بدش بیاد.حالا این مدل پلو از این نظر کاربردیه که ممکنه از شب قبل قرمه سبزی اضافی بمونه و با برنج کته ش کنید و یه غذای جدید و خوش عطر درست کنین.من یه بار چند سال پیش با سبزی قرمه سرخ شده و لوبیا پخته و گرد لیمو و رب و گوشت چرخکرده این پلو رو پختم ولی اصلا مزه نوستالژی که دستپخت خاله جون بود نداشت تا امروز که بعد از احوال پرسی با خاله بزرگ مهربونم راز و رمزش رو فهمیدم.این پلو به این صورته که کاملا یه قرمه سبزی جا افتاده لذیذ بپزی و بعد برنج که نیم ساعت خیس خورده رو بریزیم داخلش و دم کنیم.بریم که داشته باشیم این پلو خوش عطر و خوش مزه رو😍😋