Roti manis ala teflon
Roti jadul yang empuk dengan resep sederhana dan proses yang mudah. Tak perlu oven tak perlu mixer. Takaran sendokpun pasti jadi :)
Cocok untuk teflon 24 cm (saya pakai 22 cm dan adonan masih ada sisa)
Roti manis ala teflon
Roti jadul yang empuk dengan resep sederhana dan proses yang mudah. Tak perlu oven tak perlu mixer. Takaran sendokpun pasti jadi :)
Cocok untuk teflon 24 cm (saya pakai 22 cm dan adonan masih ada sisa)
Cara Membuat
- 1
Campur dalam gelas/mangkok: susu + gula + ragi, aduk sebentar. Tutup wadah, diamkan 15 menit.
Setalah 15 menit, masukkan kuning telur dan garam, aduk sebentar.
- 2
Dalam wadah yang sama, yang berisi adonan basah tadi, masukkan terigu, aduk rata sekadarnya. Masukkan 2 sdm mentega.
Kemudian ulen aja dengan tangan (kayak ngegilas pakaian ala nyuci baju jaman dulu wkwk..) sampai kalis, sampai tidak lengket lagi aja, bisa dibulatkan.
- 3
Tutup dough (adonan roti) dengan serbet, diamkan/resting selama 1 atau 1.5 jam. Dia akan mengembang 2x lipat.
Setelah resting, kempeskan untuk membuang udara di dalamnya.
- 4
Ulen kembali sebentar, tarik lipat, tarik lipat, bulatkan, lalu bagi 8 bagian.
- 5
Masing2 yang 8 bagian itu bulatkan kembali, setelah itu satu persatu pipihkan cukup dengan tangan (jangan tipis). Beri isian sesuai selera.
- 6
Jumput ujung kiri-kanan-atas-bawah, kuncupkan, agar isian tertutup adonan roti dengan rapih dan rapat. Rapihkan ujungnya.
- 7
Tata di teflon denan agak renggang, tutup serbet 15 menit aja, sampai dia mengembang kembali.
Panggang dengan api keciiiiiil, masing2 sekitar 5 menit (sampai bawahnya kuning), trus balik. Panggang sisi satunya lagi 5 menit.
Tutup teflon selama pemanggangan (sesekali lap bila tutup berkeringat).
- 8
Siap disajikan (ini saya lupa, sok2 kasih topping sebutir choco chips atasnya biar cakep, eh tapi berantakan pas roti harus dibalik wkwk)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Teflon Roti Manis Teflon
Sore sore pengen ngemil, ada tepung terigu, cuslah ngide buat roti sederhana ini, buat dimakan bareng keluarga 😻 #salamkreasikreatif #Madiun
-
Roti Manis Panggang Teflon Roti Manis Panggang Teflon
Dari kemarin sudah cerita sama Reuben untuk membuat roti panggang gula. Akhirnya berhasil buatin dgn cobain resep dari seorang penulis di Cookpad. Coba saya tulis ulang supaya mudah untuk dimasak lagi
-
Roti manis Roti manis
Nemu adonan roti yang cucok bangeett.. contekan dr IG nya Ci Icenguik,1 adonan ini bisa buat 2 loyang roti 22x10 cm. Cuzz maak mumpung malem mingguu..
-
Roti manis Roti manis
Ini resep yang menurut Qila paling mudah yaa. Simple, no mixer dan ngak perlu ulen2 sampe tangan pegel 😁 pilihan isian bisa sesuai selera ya, Qila pake isi cheese dan ovomaltine 😋
-
Roti manis Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊#JemputRejeki#Menul-menul#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bali
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
Roti manis Roti manis
Alhamdulillah., Bisa bikin roti manis berbagai bentuk 😁🤭 ini resepnya dari cookpad juga yaa , terimakasih bunda Nea Kitchen sudah ijinkan saya reshare resepnya., Rotinya empuk tahan hingga 3-4 hari ., Sedikit tips membuat roti yang tahan empuknya itu, jangan over proofing yaa , karena kalau over proofing itu menghasilkan kue yg terkesan lebih keras. ☺️
-
Roti manis Roti manis
Bs di bilang sering bkin roti krn si kecil dan si besar(emaknya..xixixi) suka maem roti... skrng nyobain resep roti dr ce xanderskitchendg sdkit modifikasi krn saya pake SKM+air jd gulanya saya kurangi dan cm bikin setengah resep...rotinya empuk dan menul...😀
-
Roti manis Roti manis
#MomenManis ini adalah resep roti sobek manis tanpa ulen milik teh indry Hapsari yang pernah saya rebake menjadi roti sobek kukus,kali ini saya buat versi aslinya yang di oven ,hanya saja saya buat versi yang mungil mungil yang bisa sekali hap..dulu sebelum bergabung di komunitas cookpad membayangkan membuat roti saja sudah membuat saya capek..tapi ternyata setelah saya tau malah jadi nagih untuk me time dengan adonan dan tepung dan menjadi momen manis melepas semua rutinitas dapur yang ternyata kian menyenangkan so..let's baking moms...Dan jadikan memasak kegiatan yg menyenangkan source :Indry Hapsari#MomenManis#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_yogyakarta#Bagikaninspirasimu#Rotimanis
-
Roti manis Roti manis
Karena suami dan si Nabil suka banget sama roti daripada beli melulu mending bikin sendiri... hemat uang😁 pikiran emak2😂😅
-
Roti manis ala aku Roti manis ala aku
Resep sederhana roti manis ala aku.....pas buat keluarga ku, bisa dibuat roti satuan, maupun roti sobek....#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti manis Roti manis
Source: mbak erlinda{dapoer oznon} Resep asli di proses menggunakan hand mixer saya menggunakan food prosesor tpi intinya sama.. proses dan bahannya sama hanya bahasa yg berbeda😉#cookpadcommunity_batam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar