Pecak bandeng

Mom Asyraf Kitchen
Mom Asyraf Kitchen @AsyrafKitchen
Asli Banjarnegara Tinggal diJatikramat,Bekasi

Dimakan pake nasi anget, pas cuaca panas, segerr mantull👍🏼👍🏼

Pecak bandeng

Dimakan pake nasi anget, pas cuaca panas, segerr mantull👍🏼👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng uk.sedang
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu pecak :
  4. 3 buahbawang merah
  5. Secukupnyagaram,gula pasir
  6. Seruasjahe
  7. 7 buahcabe rawit gila(sesuai selera)
  8. 1 buahjeruk limo uk.agak besar(sesuai selera)
  9. Secukupnya air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, lalu cuci bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar.
    Cuci lagi sampai bersih, lumuri garam marinasi sebentar

  2. 2

    Lalu goreng ikan bandeng sampai matang, angkat sisihkan.

  3. 3

    Sangrai jahe,cabe dan bawang merah sampai layu.
    Setelah itu ulek, tambahkan garam dan gulapasir(me ulek kasar) lalu perasi jeruk limo,aduk rata, icip rasa.

  4. 4

    Setelah dirasa pas, siram bumbu pecak dengan air panas sesuai selera boleh banyak,boleh sedikit.
    Lalu siramkan diatas bandeng yang sudah digoreng.
    Pecak bandeng pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Asyraf Kitchen
Mom Asyraf Kitchen @AsyrafKitchen
pada
Asli Banjarnegara Tinggal diJatikramat,Bekasi
ibu rumah tangga yang hoby memasak, baking dan mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa