Olaszországban csak szagolgattam, enni nem tudtam belőle, mert gluténmentesen ott nem készítenek Focaccia-t.Azóta terveztem, hogy egyszer készíteni fogok, és most tessék végre elkészült a tökéletes FOCACCIA.Házi aszalt paradicsommal (receptjeim között), oliva-és kapribogyóval készítettem, és mondanom sem kell, hogy azonnal el is fogyott :PEgyszer mindenki kóstolja meg, annyira finom, és hozza az olasz életérzést :)Az olaszok sótlanul készítik a kenyereiket, úgyhogy ne csodálkozzatok, hogy sótlan lesz, de annál jobban ki lehet majd érezni minden más ízét (pl. olívaolaj, fűszerek)

A focaccia egy olasz kenyérféle, melynek számos változata létezik. Én most egy alapreceptet hoztam. Tésztája a már jól ismert pizzatészta. A feltét ízlés szerint variálható.

A napokban megkérdeztem az öcsémtől, hogy mit süssek, és mondtam neki, hogy úgyse az lesz az, amit szeretne, de azért mondja.😆 Focacciát mondott, de végül sajtos zsömle lett belőle. Tegnap viszont elkészült ez a focaccia is, és nem bántam meg.😃 Ez most rozmaringos, de bármit lehet tenni rá.Limara receptje alapján készült.

Olaszországi gasztronómiai élmény varázsát követően született szintén.. 🤤😋❤️ #énkönyvem

Tik-tok-on jött velem szembe egy gluténos verzió, gondoltam kipróbálom mentesen. Maradék liszteket használtam hozzá. Hát mit mondjak? A család nem gluténmentesen étkező tagjai szerint is fenomenális lett! Bepusziltuk egy pillanat alatt. Gyakrabban fogok készíteni azt hiszem! #naptár2025

Ezt a receptet Limaránál találtam, nagyon szeretjük, puha belül, ropogós kívül, fantasztikus!

Aki szereti a pizzát nem fog csalódni ebben sem🙂A tészta ugyanolyan mint a pizzáé, csak én raktam bele fokhagymát, és rozmaringot is.

Szeretem felhasználni a maradék zöldségeket hasznosan. Eredetileg elég lenne rá pár db felezett koktélparadicsom is, rozmaringgal de pinteresten rengeteg ötletet találtam :)