حلوا تخم مرغی

کوک اسنپ fahime بعد از امتحان کردن حلوا تخم مرغی.
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران
بیشتر
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶-۸ نفر
  1. 100 گرمآرد برنج
  2. 50 گرمآرد گندم
  3. 50 گرمروغن مایع
  4. شربت حلوا
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 200 گرمشکر
  7. 250 گرمآب
  8. 125 گرمگلاب
  9. 1 قاشق سوپ خوریزعفران دم کرده غلیظ
  10. 1/8 قاشق چای خوریپودر هل(من عرق هل استفاده کردم)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    شکر و آب را مخلوط و روی حرارت قرار داده تا فقط شکر حل شود و خاموش کرده و زعفران و پودر هل را هم اضافه کنید(من عرق هل استفاده کردم)

    عکس مرحله 1 از دستور حلوا تخم مرغی
  2. 2

    تخم مرغ را با همزن دستی بزنید و بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر شهد داغ را به صورت کم و نواری اضافه و مدام هم بزنید تا تخم مرغ نپزد و شهد را کنار بگذارید

    عکس مرحله 2 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 2 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 2 از دستور حلوا تخم مرغی
  3. 3

    آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ‌ندهد. بعد آرد برنج را اضافه و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده ولی تغییر رنگ ندهد

    روغن را به آردها اضافه و دوباره تفت دهید ولی تغییر رنگ‌ندهد

    عکس مرحله 3 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 3 از دستور حلوا تخم مرغی
  4. 4

    همونطور که روی حرارت قرار دارد
    ،شربت را کم‌کم اضافه و هم بزنید تا حلوا وسط تابه جمع شده و حالت گهواره ای بگیرد.

    عکس مرحله 4 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 4 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 4 از دستور حلوا تخم مرغی
  5. 5

    مقداری از حلوا را داخل مولد ریختم.
    مقداری را داخل قیف با ماسوره برگ

    در آخر حلوای داخل مولد را وسط حلوای طرح برگ ماسوره خورده و یک غنچه هم در مرکز آن قرار دادم.

    عکس مرحله 5 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 5 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 5 از دستور حلوا تخم مرغی
  6. 6

    ⭕️من مینا نصف دستور را درست کردم و
    نصف همه مواد یادداشت شده را استفاده نمودم.
    برای نصف کردن تخم مرغ ،۱ عدد تخم مرغ را وزن نموده و خوب هم زدم و نصف آنرا برداشتم،

    نوش جان

    عکس مرحله 6 از دستور حلوا تخم مرغی عکس مرحله 6 از دستور حلوا تخم مرغی

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید

توسط

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. دلمه فلفل دلمه ای رنگی🫑 👩‍🍳Hamideh
  2. مجی خورش شمالی شهپر رفیعی
  3. کمپوت سیب آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazi banoo )
  4. سس کاکائویی ساده آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazi banoo )
  5. زرشک پلو با مرغ ریش ریش Ashpazi Ba Behnaz
  1. سالاد زمستونی banookord
  2. پودینگ با سس خرمالو banookord
  3. پیتزا مرغ و قارچ ساده Mahtab
  4. سالاد سیب زمینی و پیازچه 🥗 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷