Sambal Pare Pete

4 orang berencana membuat resep ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
Kartasura ‐ madiun

Perdana masak pare hasil panen kebun belakang. Alhamdulillah enaaak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. 1 lonjorpetai
  3. 1 plastikkecil teri nasi
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 sdmgaram
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 20 buahcabe rawit
  11. 1 sachetterasi abc
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi 2 bagian, buang isinya, iris tipis, kemudian beri 2 sdm garam, aduk rata diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, remas-remas hingga keluar airnya dan pare layu, buang air garam kemudian bilas dengan air bersih. Sisihkan. Cuci bersih petai. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan petai, teri nasi dan juga pare. Aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan gula, garam dan masak hingga pare matang.

  4. 4

    Sajikan!🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Resep Serupa