مراحل تهیه
- 1
آب رو میذاریم جوش بیاد بعد برنج و نمک اضافه میکنیم
- 2
وقتی برنج به مرحله آبکشی رسید رشته رو اضافه میکنیم و بعد دو دقیقه آبکش میکنیم
- 3
ته قابلمه روغن میریزیم و زردچوبه بعدش کنجد میپاشیم سپس سیب زمینی رنده درشت میزنیم و میریزیم روی کنجد
- 4
برنج میریزیم روش زیرش شعله پخش کن میذاریم و با شعله کم به مدت 40 دقیقه میذاریم دم بکشه
- 5
نوش جان
- 6
نکته: رشته نباید زیاد بجوشه چون خمیر میشه همون دو یا سه دقیقه کافیه
- 7
نکته: برنج کمی زنده آبکش میکنیم
- 8
نکته: قبلش به رشته نگاه میکنیم اگه خیلی شور بود به برنج نمک اضافه نمیکنیم چون من از رشته دستی استفاده میکنم بعضی وقتا خود رشته خیلی شور هست
- 9
نکته: میتونید ده دقیقه آخر روی برنج ۲ ق غ روغن حیوانی بریزید یا موقع سرو از روغن استفاده کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
رشته پلو ساده
رشته پلویی طبع گرمی داره و وقتی با برنج مخلوط بشه سردی برنج رو میگیره. البته برنج ایرانی سردیش خیلی کمتر از برنجهای دیگس🌹 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
-
-
-
-
رشته پلو
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانه که معمولا چهارشنبه سوری یا شب عید پخته میشه.به قول قدیمیا رشته پلو که بخوری رشته امور تا آخر سال تو دستته.قدیما رشته پلو خوردن الکی نبوده که آداب خاصی داشته😬🙃اگه مرد یا سرپرست خانواده دچار مشکل توی کار و کاسبی شده باشه بشقاب اول رو برای اون میکشن.اگه دختر بخت بستهای توی اون خونه بود زیر قابلمه رو روشن میکرد و موقع سرو غذا در قابلمه رو هم اون باید برمیداشت.دختر یا پسر بخت بسته موقع کشیدن غذا از در خونه بیرون میرفت مادر یا مادربزرگش یه بشقاب غذا براش میبردن، پشت در می پرسیدن کیه؟دختر یا پسر باید جواب میدادن که "درو باز کن"دو لقمه از غذا رو پشت در میخوردن و بعد داخل خونه میومدن تا بختشون باز بشه.رشته خشک کرده این پلو رو برای رفع بیپولی توی کیف قرار میدادند.خلاصه که این رشته پلو داستان ها داره.😊🙃🥰 Fateme -
رشته پلو ساده با ۳قلم مواد غذای
ساده تر و دلبر تر از این غذا نیست مخصوصن با سالاد شیرازی😋😋😋😋😋😋راحت و سریع آماده میشه این غذا رو اولین بار تو ۲وم راهنمایی درست کردم بدون کمک کلی هم شور شده بود 😁ولی به روم نیاوردن خوردن 🤣🤣🤣 یادش بخیر هنوز بابام رشته پلو ببینه یادآوری میکنه اون خاطره رو 😀 nahid saani -
-
رشته پلو با کنگر
#سرآشپز_طلایی#کنگررفتنی ها باید برونددست و پایشان را که ببندیدلشان میرودجسمشان میماندسربارتان میشودرفتنی باید بره الهام -
رشته پلو با ته دیگ سیب زمینی
سلام و وقت همگی به خیر و خوشی🌹این رشته پلو رو با آبگوشت و گوشت کوبیده میشه سرو کرد یا با گوشت چرخی سرخ شده و قارچ و یا با کشمش و حتی با گوجهمن با رشته محلی درست کردم که فوق العاده شد،جای همتون سبز دوستان نازنینم♥️♥️♥️ پری -
-
-
-
-
-
رشته پلو با کوکوسبزی (مقرون به صرفه)
این ترکیب با این که گوشت نداره ولی عالیه حتما یک بار درستش کنید میره تو لیست غذاتون nahid saani -
رشته پلو
#ایران_گردی_#سفر_اول_رشته پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی دربین مردم تهران ،اراک،کرمانشاه و آذربایجان محسوب میشود. somayeh -
-
-
-
-
-
-
-
رشته پلو
رشته پلو یکی از غذاهایی هستش که اصلاً باب میلم نبود چون از رشته های داخلش و نوع پختش خوشم نمیومد آخر با ترکیب کردن چند دستور سر آشپز های کوکپد تونستم بالاخره اون چیزی که انتظار داشتم رو درست کنم عالی شد Fatemeh Hasani -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17172676
نظرات