Bakpao
Bikin roti kesukaan bocah.
Awal bikin karna pengen anak2 nyemil sehat. Dulu gagal terus bikin bakpao entah bahan atau waktu yg kurang tepat bikin bakpao keras.
Sampai akhirnya aku cocok dengan formula ini 😂 dan akhirnya aku pake terus sampai sekarang. lebih sering bikin bakpao dengan isian tumis telur biar sehat dan simple nggak perlu beli selai ke toko lg.
Anak ku kalau dibikinin bakpao selalu bilang "masakan buatan ibuk enaaaak banget, makasih udah dibuatin ya buk".
Moodbooster banget buat belajar masak terus.
Bakpao
-
Alhaz cooking“Hasilnya bagus mantull” -
Ayu Intan Permata Sari“🥰😘 Makasih resepnya.. Rasanya enak pake banget, bikinnya juga gak pake ribet. Jatuh cinta sama resep ini.. 🥳🎉✨” -
atikah bararah“Cakeeppp, ga ada waktu buat kloter2an jadilah bakpao sobek. Wkwk tapi ini agak lama ngukusnya 15 menit. Resepnya mantoel” -
Desi Fitriana“Terimakasih mb resepnya, pertama bikin langsung jadi” -
Yasshoo♡“Enaakk resepnya aku kali 2, jadi langsung bikin ½kg dapet 18 bola* bakpou gede , pertama kali bikin langsung jadi, isiannya aku kasih coklat batang enduulll bngt”
Bikin roti kesukaan bocah.
Awal bikin karna pengen anak2 nyemil sehat. Dulu gagal terus bikin bakpao entah bahan atau waktu yg kurang tepat bikin bakpao keras.
Sampai akhirnya aku cocok dengan formula ini 😂 dan akhirnya aku pake terus sampai sekarang. lebih sering bikin bakpao dengan isian tumis telur biar sehat dan simple nggak perlu beli selai ke toko lg.
Anak ku kalau dibikinin bakpao selalu bilang "masakan buatan ibuk enaaaak banget, makasih udah dibuatin ya buk".
Moodbooster banget buat belajar masak terus.
Cara Membuat
- 1
Bahan kulit bakpao :
Panaskan air sampai hangat kuku.
Tambah gula pasir, aduk hingga larut.
Tambah ragi instan, aduk sebentar
Tunggu 5-10 menit atau sampai ragi terlihat berbuih (tanda ragi masih aktif)
- 2
Campur terigu dan garam.
Campur larutan ragi ke dalam tepung.Note : aku biasanya kalau lg pengen bakpaonya berwarna ditambah pewarna ke dalam larutan ragi sebelum dicampur ke tepung.
Biar warnanya bisa nyampur rata.Aduk asal rata.
Tambah minyak goreng uleni sampai kalis - 3
Diamkan adonan 15 menit.
Kempeskan adonan lalu bagi sesuai selera dan dibulatkan satu persatu.__Didihkan air sambil membuat bakpao isi__
Ambil satu adonan dari yg paling pertama, pipihkan lalu isi sesuai selera.
Tutup rapat supaya tidak bocor. Lakukan sampai habisIstirahatkan sambil situtup serbet sampai bakpao agak mengembang lg
- 4
Jika air sudah mendidih pada dandang.
Masak bakpao sesuai urutan pertama bakpao diisi.
Lapisi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes ke bakpao (bisa keriput bakpaonya).
Masak 7 menit/sampai matang, matikan kompor diamkam 3 menit
tutup dandang jangan dibuka dulu agar bakpao tidak kaget dengan perubahan suhu jadi bisa tetap cantik tidak kempes
- 5
Bakpao isi telur
Resep Serupa
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Dengan bahan seadanya jadilah bakpao ini, cepet n simpel banget buat bakpao ini. Yg pasti empuk n lembut juga. Kali ini bakpao aku hasilnya juga mulus n ga berkerut. Buat isian bisa disesuaikan selera ya, kebetulan dirumah adanya kacang merah.
-
Bakpao Pandan Cokelat Bakpao Pandan Cokelat
Kalo bukan karena pandemi nggak bakal nih aku bikin² ginian. Dari jaman kapan pingin banget makan bakpao, tapi karena lagi dirumahaja jadi nggak muter² cari tukang bakpao, akhirnya bikin sendiri deh 🤭 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad
-
Bakpao Coklat Mini Bakpao Coklat Mini
#DiRumahAjaHujan2 pinginnya nyemil terus.Paksu minta dibikinin sesuatu, terus kepikiran bikin bakpao aja.Ini pertama kali bikin bakpao, alhamdulillah rasanya ennaakkk.Paksu suka, anak juga sukaaa banget.Cuss dicoba bikin moms...#DiRumahAja#WeekendChallenges
-
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake
-
Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang) Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang)
Pengen buat jajan bahan seadanya tapi dirumah adanya tepung protein sedang (segitiga biru), akhirnya nyoba buat bakpao dari tepung segitiga biru. Awalnya ragu eksperimen bakpao karna first time dan tidak menggunakan tepung protein rendah, tapi aku ttp PD dan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku😊 Lembut, enak seperti di abang penjual bakpao😁
-
Bakpao Simple Isi Coklat Bakpao Simple Isi Coklat
Suami lagi pengen nyemil roti-rotian. Akhirnya bikin bakpao aja yg simple ❤
-
bakpao coklat bakpao coklat
Lagi g ada ikan atau daging d dalam kulkas ,, tpi pingin makan bakpao akhirnya inisiatif bikin bakpao manis dilihtlah d lemari,,, adanya cuma mises coklat ... hajaarr bleh n hasilnya uweenak teman,,,
-
Bakpao kukus isi coklat lumer Bakpao kukus isi coklat lumer
Hai aku mau sharing resep bakpao nih yang simpel dan ngga ribet .semoga buk ibuk berhasil juga yaa bikinnya kaya aku. Selamat mencoba :)
-
Bakpao sederhana Bakpao sederhana
Dapet tantangan nih, di suruh buat bakpao.. Dan ini pertama kalinya buat dengan liat2 resep di google dengan sengala macam resep dan cara yang berbeda.. Dan dengan keteguhan hati dan kepercayaan diri.. Alhamdulilah jadi. Yuk mak langsung eksekusi..
-
Bakpao isi coklat Bakpao isi coklat
Udah coba beberapa resep dan trik tapi setiap bikin bakpao selalu hasilnya mengkerut. Sampai akhirnya mikir dan dapat ide sendiri, hasilnya Alhamdulillah ga mengkerut lagi, senengnyaaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar