Chapssal Doughnuts — 찹쌀도넛
#KelasDonat
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_chelysadeli
#KelasMasak_chelysadeli
#Donat
#chapssal
Tema kelas online #BelajarMasakBarengKomunitas di bulan Juli 2025 ini adalah Donut.
Siapa yang nggak kenal donat. Salah satu jajanan yang tidak lekang oleh perubahan zaman. Bahkan sekarang malah banyak variasinya.
Jadi, perlu sekali kita memahami dasar membuat donat. Terima kasih mbak @adelia_260486 yang sudah berkenan sharing ilmu dan pengalamannya membuat donat.
Kali ini saya tertarik mencoba membuat si donat kenyal dari negara ginseng, Korea Selatan, yang populer juga di Indonesia. Donat berbahan dasar tepung beras ketan. Biasanya yang diisi dengan pasta kacang merah. Tapi karena tidak ada stock, jadi saya membuat versi tanpa isian (polos) saja dan ditaburi campuran gula halus dan bubuk kayumanis.
Sebagai jajanan sore mendampingi secangkir kopi hitam ... mantap 😋
Chapssal Doughnuts — 찹쌀도넛
#KelasDonat
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_chelysadeli
#KelasMasak_chelysadeli
#Donat
#chapssal
Tema kelas online #BelajarMasakBarengKomunitas di bulan Juli 2025 ini adalah Donut.
Siapa yang nggak kenal donat. Salah satu jajanan yang tidak lekang oleh perubahan zaman. Bahkan sekarang malah banyak variasinya.
Jadi, perlu sekali kita memahami dasar membuat donat. Terima kasih mbak @adelia_260486 yang sudah berkenan sharing ilmu dan pengalamannya membuat donat.
Kali ini saya tertarik mencoba membuat si donat kenyal dari negara ginseng, Korea Selatan, yang populer juga di Indonesia. Donat berbahan dasar tepung beras ketan. Biasanya yang diisi dengan pasta kacang merah. Tapi karena tidak ada stock, jadi saya membuat versi tanpa isian (polos) saja dan ditaburi campuran gula halus dan bubuk kayumanis.
Sebagai jajanan sore mendampingi secangkir kopi hitam ... mantap 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah bersih, masukkan tepung ketan putih (ROSEBRAND), tepung terigu serbaguna, gula pasir, garam dan margarine.
- 2
Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diaduk rata. Uleni sebentar saja asal adonan tercampur rata dan tidak ada bahan kering yang tertinggal.
- 3
Potong dan timbang adonan seberat @ 20 gram atau sesuai selera. Pada tahap ini, bisa diisi bahan isian jika memakai. Bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Pada saat membentuk adonan, tutup menggunakan plastik agar adonan tidak kering. (Jika adonan kering, rentan akan meletus saat digoreng nanti).
- 4
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Jaga jangan sampai minyak menjadi terlalu panas. Kemudian matikan api. Masukkan adonan chapssal. Aduk-aduk. Setelah beberapa saat, nyalakan api kembali dan masak hingga chapssal matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Setelah chapsal agak dingin, taburi dengan gula donat dan kayumanis bubuk. Chapssal siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar