Terong Bakar Penyet

Dean Phie
Dean Phie @dna_kitchen
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Terong Bakar Penyet

8 orang berencana membuat resep ini

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. secukupnyaAir jeruk nipis
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. Bahan sambal
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 3 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
  11. 1 buahtomat kecil
  12. Secukupnyaterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian potong dan kerat kulitnya.

  2. 2

    Panggang di atas teflon yg sudah diolesi minyak, hingga matang.

  3. 3

    Cuci bersih bahan sambal. Panaskan minyak dan goreng bahan sambal hingga matang. Tiriskan dan uleg kasar

  4. 4

    Letakkan terong panggang di cobek, lalu penyet2. Terong bakar penyet siap disantap bersama tempe goreng dan nasi anget. Bisa ditambahkan kemangi agar lebih nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dean Phie
Dean Phie @dna_kitchen
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Emak 2 bocil 👧🏻👧🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa