Assalamu'alaikum...Beres Clover kali ini bertema," Xiao Long Bao". Makanan apa itu???🙈🙈🙈 Auto pingin kabur dengarnya..😂😂Setelah Searching-searching. Ternyata Xiao long bao merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok bagian selatan, atau lebih tepatnya berasal dari Shanghai dan Suzhou. Penyebarannya dengan cepat merata di Taiwan dan Hongkong hingga akhirnya populer di dunia. Dinamakan xiao long bao karena xiao long memiliki arti wadah kukus yang terbuat dari bambu kecil.Pas liat resepnya kok kayaknya sulit ya. Eh pas sudah eksekusi. Ternyata tak sesulit yang saya pikirkan. Tapi memang butuh jam terbang ya untuk buat ini. Karna kadang bentuknya masih gak beraturan..🙈🙈Ini saya nyontek resepnya mbak Niung Niung. Dengan modifikasi dari saya. Dan untuk adonan kulitnya saya pakai tepung tang mien. Agar terlihat transparan dan mengkilat.Semoga bermanfaat..🤗🤗Terimakasih Clover untuk ide Bedah Resep Kali ini. Akhirnya aku berani keluar dari zona nyaman q..🙈🙈Resep Asli bisa dilihat disini ya,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14644102-xiao-long-bao-soup-dumpling?invite_token=ZCtMxejs6puBnDATGdg2eb83&shared_at=1614415787#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#cookpadcommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel

Beres clover bulan ini bikin xiao long bao, makanan ini merupakan kuliner yang populer di shanghai , Wuxi, Changzhou, dan bagian selatan hilir sungai Yangtze, Tiongkok.Saya tidak ada bayangan sama sekali tentang makanan ini, lihat aja belum pernah apalagi icip icip ya .Setelah lihat resepnya 😂😃👍dan sewaktu saya mengaduk adonan kulit ternyata tidak beda jauh seperti saya membuat mie homemade dan kulit pangsit😀🤔 ,, sama yaBegitu juga dengan adonan isinya dan kuahnya , tidak sulit ternyata 👍👍.Nikmati xiao long bao selagi hangat, jika sudah dingin kuahnya tidak ada lagi karena menyerap dikulitnya.Sumber resep : Yulia Prattiwihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14577086-xiao-long-bao?invite_token=HHT2gSCgzjV7edmXsSzvYSUR&shared_at=1614241188#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#Cookpadcommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#PekanPosbarAyam#Niungniung#olahanayamniung

Bidmillah,menakhlukan bedah resep clover edisi februari 2021 dengan tema 'xiao long bao' clover ditantang membuat xiao long bao yang mulus ngga bocor.xiao long bao atau soup dumpling adalah dimsum asal kotag shanghai yang cara membuatnya terbilang sulit karena kita ditantang memasukan sup beku kedalam kulit dumpling dan saat dikukus sup tersebut mencair.cara makanya pun unik karena jika salah cara memakanya,lidah kita akan terbakar😄Kalau membuat sup-nya pakai ceker yang banyak,tanpa agar² pun bisa padat saat sudah dingin ya teman²Source:putrichristian#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta#GA_TheNextLevel

Beres (Bedah Resep ) Clover bulan Februari adalan Xiao Long Bao ..... jadi tim rada mepet kali ini.Xiaolongbao (Pinyin: Xiǎolóngbāo) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama Shanghai dan Suzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu. (Wikipedia)Tantangan tersendiri bikin resep ini... belum pernah sama sekali bikin kaya ginian... akhirnya butuh 2 hari untuk bikin xLB ini, hari 1 bikin kaldu jely nya hari kedua bikin kulit dan isi nya... tapiii terbayar sama hasilnya... enak bangettt ❤️❤️❤️❤️😁😁😁👌👌👌...Saya pake resep : PutriCristian plus sedikit modofikasiSource : resep asli 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14528100-xiao-long-bao?invite_token=bdXG3A97mdk7KpLgAxTKinoV&shared_at=1614120163#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#cookpadcommunity_Yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook6_Yogyakarta

Tugas Beres, Bedah Resep Clover Februari 2021 adalah Xiao Long Bao atau Steamed Soup Dumpling kata orang bule 😀Xiao long bao ini salah satu jenis dumpling tetapi punya keunikan yaitu di dalamnya terdapat sup / kuah panas.Xiao long bao memiliki arti roti keranjang kecil ( wikipedia ), dikukus dalam wadah bambu kecil. Berasal dari Tiongkok Selatan terutama daerah Shanghai dan Suzhou. Sekarang sudah banyak beredar di Taiwan dan Hongkong ( sewaktu di sana ini salah satu makanan yg tidak bisa saya cicipi 😀 ), bahkan ada restorannya yang mendapat penghargaan michellin 😀Source resep :Chanel Youtube Souped Up RecipesChanel Youtube Wei's Red House Kitchen#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#pejuanggoldenapron3 minggu ke 38 resep ke 2

Hohoho... akhirnya bisa juga bikin dumpling ini.Kuncinya niat dan sabar 😁 ikutin step²nya, insya Allah bisa. Isian ayam, udang dan kaldu ayam yg insya Allah halal. Yuk cobain ya!Inspirasi : mbak min Grace (modif di tepung prot tinggi)#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#cookpadcommunity_bogor#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#pekanrayaayam#dapurbundalila#GA_TheNextLevel#cookingbakinghunters#huntersinaction#pilkadacookpad_Galia#pilkadacookpad_GaliaSalfitri

Source : Putri ChristianSource : Beranda Aqlan (kulit dimsum berwarna)Benar-benar tertantang untuk bisa membuat Xiao Long Bao untuk edisi BERES-nya Clover bulan Februari ini. Gimana enggak “Soup Dumpling” keren ini baru saja dengar namanya, kalau makan kayaknya juga belum pernah dan bener-bener takut ga bisa buatnya begitu pertama kali pengumuman Bedah Resep.Xiao Long Bao memiliki arti roti keranjang kecil yang dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah di dalamnya. Makanan yang berasal dari Tiongkok bagian Selatan ini biasanya disajikan di dalam keranjang bambu yang dikukus. Dan pada saaat menyantapnya akan keluar kuah kaldu yang bisa disesap saat merobek kulit dumplingnya. Bahan isiannya biasanya daging babi yang digiling bersama sayuran.Bersyukur saya bisa membuatnyaa... mencoba adalah hal utama karena tanpa mencoba tidak akan pernah tahu bisa berhasil atau tidak. Senangnyaa... i did it with the first trial.. terimakasih mbak Putri resepnyaa yang disertai tips-tips dan Beranda Aqlan atas inspirasi kulit dimsumnya.#PejuangGoldenApron3#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove #ColamMatos#ColamMatosPink#FromColam_WithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_37

Halo Sobat Cookpad 😘Xiao Long Bao atau Soup dumpling ini merupakan salah satu jenis dimsum. Kok bisa dibilang "soup"? karena didalam dumplingnya ada sup. Sup ini terbuat dari gelatine hewani. Biasanya terbuat dari kulit babi. Namun sudah banyak juga yang menggunakan ceker ayam, atau bahkan tulang sapi. Lalu direbus dan didinginkan sehingga berbentuk jelly. Dan jelly ini dimasukkan sebagai salah satu bahan isian dumplingnya. Sehingga begitu jelly terkena uap panas, dia akan meleleh dan terciptalah "sup didalam dumpling". Keren ya?😍Memang perlu proses yg lama, tapi aku pakai cara instan aja🙈.Kalau soal urusan "instan", aku paling cekatan 😂. Jujur ini kali kedua aku mencobanya. Dan aku lumayan puas dgn hasil ini karena supnya ada. Yg pertama gagal total ga ada supnya sama sekali akibat komposisi agarnya yang kurang tepat😅. Resep ini hasil dr beberapa inspirasi, sesuai stok yg aku punya. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya (memakai daging udang).Yuklah yukk, dicoba buat XLBnya ya. Selamat mencoba dan semoga sukses buatnya! 😘Inspirasi: School of wok (kulit), Mama cheung, PutriChristian (aku pakai tanpa udang, sedikit modif)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14528100-xiao-long-bao?via=you_tab_saved&find_method=tab#Beres_XiaoLongBao #BeresCloverFeb2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity

Bismillah23-02-2021 BeRes kali bertemakan Xiao Long Bao. Awalnya saya bingung ni makanan ap🤭 n bisa nga buatnya. Langsung mbah Gugel deh😂😂Sedikit tentang Xiao Long Bao:Xiao long bao (Pinyin: Xiǎolóngbāo) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama Shanghai dan Suzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu.Alhamdulilah pr BeResnya Kelar juga. Awalnya sempat ragu2 pada saat bikinnya. takut nga berhasil dalam mengeksekusinya. Karena terus terang ni untuk pertama kalinya saya ngecicipi makanan yg satu ni n pertama kali juga buatnya.Alhamdulillah prakteknya berjalan mulus n berhasil🤭😂😂 senangnya bisa mencoba sesuatu yg baru. Lopyu buat mincan2 Clover semuanya.Makasih juga buat mba grace untuk resepnya.Source : PutriCristian- wikipedia#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3#Week39#ResepDapurYusraSfa

Xiao Long Bao merupakan makanan khas daerah Tiongkok. Biasa dikenal juga dengan sebutan Dumpling Soup..Keistimewaan dari Dumpling ini adalah kuah didalam si Dumpling tadi. Biasanya Dumpling berisi isian daging namun pada xiaolongbao ini, berisi daging beserta kuah kaldunya..Xiao Long Bao paling enak di santap ketika masih panas. Namun, harus berhati-hati karena kuah kaldu yg masih panas akan keluar dari dalam. Cara menikmati nya adalah dengan meletakkan xiaolongbao di atas sendok bebek, kemudian, sobek kulit nya sedikit supaya kaldunya keluar lalu siap di makan. Bisa di celupkan dulu ke dalam saus, namun tanpa saus juga nikmat di santap begitu saja..Kali ini sy membuat 1/2 resep, menduplikasi resep yg sudah di buat oleh mb grace. Namun untuk kuah kaldunya sy tidak memakai agar² tapi menggunakan kolagen dari rebusan ceker ayam.Untuk kulit dan isian sy menggunakan resep mb grace dgn bbrp penyesuaian :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14528100-xiao-long-bao?invite_token=PtWDHuHdPpgQ7DJSnBLqQjT2&shared_at=1613820570Untuk jelly kuah sy lihat di YouTube :• school of wok• taste of Asian food....#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithHeart#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

#Recook#DumplingSoup#XiangLongBao#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#LihaiRecook6_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : DkitchenXiao Long Bao yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama shanghai dan suzhou. . Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu akan terasa lebih nikmat.Xiao Long Bao sendiri sangat enak di santap saat masih panas akan tetapi perlu hati2 karena kuah kaldunya sangat panas yang akan kluar di dalamnya.Cara menikmatinnya dengan cara meletakkan Xiao Long Bao di sendok bebek lalu sobek sedikit kulitnya yg nantinya akan kluar kuah kaldunya lalu siap di makan. Bisa juga di celupkan dulu ke dalam saos akan tetapi tanpa saos juga sudah nikmat 🥰😍

Februari sdh mau habis tgl nya...blm juga siaga untuk hadirkan Beresnya..padahal semua temen sdh pada sukses bikin XLB...Xiao Long Bao... Sdh tersedia sih bahannya...dan baru tgl buncit bl Feb ini disempetin.... Bikin gak banyak dan juga harus contek sana contek sini...cari cara yg bisa dan paling mudah dan semoga tidak gagal hingga berhasil tidak bocor. *..dan itu butuh kesabaran.... Dan akhirnya bisa terselesaikan Xiao Long Bao nya....kulit tipis dan tidak bocor...kalau bentuknya harus lebih banyak belajar seni lipat melipat tepung.....🤣🤣🤭Alhamdulilahhh....🤲🤲 bisa ikut bedah resep Februari '21 ini...walau post nya di tgl paling akhir bln Feb ini .🙏😍..28/02/21 M.39_GATNL)Source : Wei's Red House Kitchen. ( YT) Dengan penyesuaian..#BERES_XIAOLONGBAO#BERESCLOVERFEB2021#CLOVERCOOKINGLOVERS#TIDAKSEKEDARMEMASAK#COOKINGWITHHEARTEATINGWITHLOVE#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity.#GA_TheNextLevelBismilah.