Gulai Terong Telur Ikan Mas
Bismillah..
Sedang musim terong Bulat hijau di Jakarta punya terong seperti telunjuk tapi disini ngak ada. Adanya yang bulat jadi yo wes.. gak papa kita buat sayur sekali jalan. Apa itu sayur sekali jalan. Sayur yang bisa di campur dengan protein kali ini saya pake telur ikan mas, ikan mas ini saya dapat dari hasil mancing. Sempat ngak percaya karena ikannya besar sempet parno takut si ikan nelen tikus trus badannya gede ternyata ngak emang besar beneran. Allhamdullilah telurnya besar sekali sebesar kedua telapak tangan saya. Jadi kita gulai aja ya..
Gulai Terong Telur Ikan Mas
Bismillah..
Sedang musim terong Bulat hijau di Jakarta punya terong seperti telunjuk tapi disini ngak ada. Adanya yang bulat jadi yo wes.. gak papa kita buat sayur sekali jalan. Apa itu sayur sekali jalan. Sayur yang bisa di campur dengan protein kali ini saya pake telur ikan mas, ikan mas ini saya dapat dari hasil mancing. Sempat ngak percaya karena ikannya besar sempet parno takut si ikan nelen tikus trus badannya gede ternyata ngak emang besar beneran. Allhamdullilah telurnya besar sekali sebesar kedua telapak tangan saya. Jadi kita gulai aja ya..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur ikan.
- 2
Berikan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan 5 menit.
- 3
Potong2 kacang panjang. Cuci bersih. Sisihkan
- 4
Buang batang tarong. Iris terong iris sesuai selera. Saya bulatan aja hanya di belah seperti di gambar
- 5
Peras santan
- 6
Tumis bumbu kuning,
- 7
Masukkan telur ikan. Ini dengan api kecil aja ya biar telur ikan tidak hangus bersama bumbu. Lalu balur semua bagian telur ikan.
Saya pakai setengah telur ikan
- 8
Aduk perlahan masukkan air
- 9
Masukkan santan
- 10
Masukkan kacang panjang
- 11
Aduknya pelan2 ya agar telur ikan tidak pecah. Berikan daun kunyit.
- 12
Tunggu telur ikan matang masukkan terong
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Telur Ikan Mas Gulai Telur Ikan Mas
Beli ikan mas yang cukup banyak dan isi serta telornya juga lumayan banyak, (yang order gak mau isinya) jadi aku eksekusi saja menjadi Gulai Telor Ikan MasRasanya enak, gurih#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Gulai Ikan Mas(Include Telur Ikannya) Gulai Ikan Mas(Include Telur Ikannya)
Hari ahad lalu, tiba2 suami bawa ikan mas dari pasar, padahal gak ada dlm list. Rupanya beliau kempunan dibuatin gulai ikan mas, yg selama ini saya gak pernah bikin sendiri. Coz rempong aja banyak duri halusnya 😁. Cari2 resep yg bener2 pas ya gak ada sih, jadi resep yg bertebaran aja kita kombinasi, sesuaikan dgn selera n persediaan bumbu/bahan yg ada. Yuks langsung aja.
fathurahma -
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Bearawal dari belanja di bapak sayur yang tertinggal hanyalah ikan mas.. 😂 secara belum pernah masak ikan mas takut amis, maka di cari lah resep darii cookpad dan terinspirasi dari mba anggraini oktora, menyesuaikan dg bahan yang ada didapur.. Jadi lah.. Lauk + sayur ini.. Hehe
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Papahku bawa ikan mas hasil mancing, diolah aja untuk makan siang.
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Sabtu pagi teringat masih punya sisa kepala ikan mas di freezer. Karena mau belanja mingguan, jadi stok yang lama mau dihabiskan dulu.Supaya ngga ribet masak lauk dan sayur terpisah jadilah bikin gulai ini, ada ikan sekalian kacang panjang sebagai sayur dimasak bersama. Praktis kan 😁Ini aku bikinnya ngga pakai cabai sama sekali karena mau dimakan juga sama si kecil yang masih 21 bulan. Kalau teman-teman suka yang pedas tinggal ditambahkan cabai saja yaaa...
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Alhamdulillah dikasih ikan mas segar hasil mancing. Digulai aja yuk requestnya pak swami 🥰Source @ulfatikahswari#CookpadCommunity_Depok
-
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Yuhu kali ini kita masak gulai ikan mas mom jangan bilang gak bisa ya kalo kita belum mencoba, sangat mudah dan pastinya kalau kita niat pasti bisa...hehe selamat mencoba..
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Kalau pakai ikan mas masaknya wajib hati², salah dikit bisa hancur ikannya. Boleh juga ikannya digoreng dulu, biar lebih aman.Setiap kali masak makanan bersantan, saya selalu menggunakan santan dari kelapa parut asli. Enggak pernah pakai santan instan karna rasa & aroma nya gak seenak yang asli.
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Udah lama gak masak ini. Ada ikan mas cuss langsung eksekusi. Rasanya maknyuss dehh. Semua yg makan bilangg endull..
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Masak gulai ikan mas tidak serumit yang dibayangkan, cukup mudah dan simple
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suami tiba2 pulang mancing bawa ikan mas gede banget, mau digoreng kok kegedean & bosen jd akhirnya digulai aja deh biar lebih mantap...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar