Roti sobek Killer soft bread

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Saya buat roti ini (pada foto ) 2 kali resep yang saya tulis ya .. Jadi 21 pcs.
Sumber resep : mbak @4nisatur_Raehan
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa3_Anisa
#GenkPeDa_Eksis
#Cookpadcommunity_Palembang
#Cookpadcommunity_Lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 pcs
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 3 grragi (saya 1 sdt)
  3. 1 butirtelur yang ditambah susu cair hingga seberat 160-180 gr
  4. 30 grgula pasir
  5. 2 grgaram (1/4 sdt)
  6. 30 grbutter (saya pakai margarine)
  7. Bahan olesan :
  8. 1sct SKM putih yang diberi air 1 sdt

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata. Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter (saya margarin) dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.

  2. 2

    Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan. Bagi adonan (saya timbang @50 gr), diamkan selama 10 menit. Beri isian sesuai selera. Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin / minyak sayur dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka, panggang dengan suhu 170'C selama kurang lebih 30-40 menit (sesuai oven masing masing karena saya pakai oven tangkring denga penglihatan mata saja). Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan margarin. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa