Kalács kandírozott gyümölcsökkel

Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Kecskemét

Egy igazán tartalmas kalács. Másnap is puha marad. A sok gyümölcstől igazán ízletes. Egyszerűen elkészíthető. Próbáljátok ki bátran! :) #aranykoteny23

Kalács kandírozott gyümölcsökkel

Egy igazán tartalmas kalács. Másnap is puha marad. A sok gyümölcstől igazán ízletes. Egyszerűen elkészíthető. Próbáljátok ki bátran! :) #aranykoteny23

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

180 perc
1 sütőforma: 28 cm X 7 cm X 9,5 cm
  1. 40 dkgbúzafinomliszt
  2. 10 dkgrétesliszt
  3. 1 csipet
  4. 2 darabegész tojás
  5. 1 darabélesztő
  6. 2,5 dltej
  7. 3 evőkanálcukor
  8. 1 csomagvaníliás cukor
  9. 5 dkgmargarin
  10. 30 dkgkandírozott gyümölcs (narancs, citrom, papaya)
  11. 10 dkgmazsola
  12. 10 dkgaszalt vörös áfonya
  13. Kenéshez:
  14. 1 darabtojás
  15. Szóráshoz:
  16. ízlés szerintmandula szeletek
  17. ízlés szerintjégcukor

Elkészítés

180 perc
  1. 1

    Az élesztőt egy kisebb tálba morzsoljuk. Hozzáadunk 1 evőkanál cukrot.

  2. 2

    Langyos tejjel felöntjük. Hagyjuk felfutni.

  3. 3

    Addig is egy tálba mérjük a liszteket, vaníliás cukrot, maradék 2 evőkanál cukrot és a sót. Ezt elkavarjuk.

  4. 4

    Majd mehetnek bele a kandírozott gyümölcsök, olvasztott margarin, felfutott élesztő, mazsola és a vörös áfonya is.

  5. 5

    Alaposan kidolgozzuk.

  6. 6

    Megszórjuk liszttel és hagyjuk 1 órán át kelni.

  7. 7

    Ilyen lesz az 1 órás kelesztés után.

  8. 8

    Lisztezett felületre borítjuk.

  9. 9

    Elnyújtjuk kb. 1,5 centiméteres vastagságúra.

  10. 10

    Feltekerjük.

  11. 11

    Éles késsel kettő részre vágjuk hosszában.

  12. 12

    Összecsavarjuk.

  13. 13

    Belerakjuk a formába. Letakarjuk és hagyjuk kelni 20 percet.

  14. 14

    Ilyen lesz a 20 perces kelesztés után.

  15. 15

    Lekenjük felvert tojással.

  16. 16

    Teszünk rá szeletelt mandulát. Ez elhagyható.

  17. 17

    Megszórjuk jégcukorral. Ez is elhagyható.

  18. 18

    Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben készre sütjük.

  19. 19

    Hagyjuk kihűlni.

  20. 20

    Szeleteljük. Jó étvágyat! Isteni finom akár vajjal, lekvárral, mézzel vagy ezek kombinációjaival.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Közzétéve:
Kecskemét
Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek