Kwetiau Goreng Medan

Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
Tangerang

Cooksnap resepnya master chef @DesiMCI2
Enak dan simpel..pas buat sarapan pagi.

Source @DesiMCI2

#CookiesPlesiran_BerburuMie23
#BALONChallenge
#AnekaMie
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau beras sagu
  2. 5baso ikan (me: udang)
  3. 2telur bebek (me: telur ayam)
  4. 3 batangpokcay
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Pisah-pisahkan kwetiau supaya tidak menempel. Saya memakai kwetiau beras sagu karena ada tekstur kenyalnya dan biasanya ini untuk digoreng

  2. 2

    Panaskan wajan. Panaskan betul-betul panas. Masukkan telur ayam dan buat orak-arik besar. Caranya begitu telur masuk jangan langsung diaduk. Biarkan agak padat lalu diaduk hingga potongan telur nya terlihat

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan. Lalu tambahkan udang dan pokcay. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kwetiau, lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan minyak wijen

  5. 5

    Beri sedikit air. Masukkan daun bawang. Aduk rata

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang hobby memasak dan membuat kue-kue untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa