Ulukutek Leunca Kemangi Pedas
Btw, aku sampe lupa udah ikutan berapa banyak Balon Challenge. Ikutan berbagai macam challenge ini bikin aku jd mengimprove skill masak aku. Hehe
Nah kali ini ada cerita menarik trkait challenge kali ini..
Ini dia history nya..
For the first time I ate this dish when I lived in Purwokerto. It was cooked by my aunt. Then, around this year, my friend cooked it. The taste was so good and recalling my memory when I lived in Purwokerto.
Don't forget to recook this dish, peeps!
Ulukutek Leunca Kemangi Pedas
Btw, aku sampe lupa udah ikutan berapa banyak Balon Challenge. Ikutan berbagai macam challenge ini bikin aku jd mengimprove skill masak aku. Hehe
Nah kali ini ada cerita menarik trkait challenge kali ini..
Ini dia history nya..
For the first time I ate this dish when I lived in Purwokerto. It was cooked by my aunt. Then, around this year, my friend cooked it. The taste was so good and recalling my memory when I lived in Purwokerto.
Don't forget to recook this dish, peeps!
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Bersihkan leunca dan daun kemangi. Lalu sisihkan.
- 3
Iris semua bawang, semua cabai, dan daun bawang. Lalu sisihkan.
- 4
Tumbuk atau hancurkan Oncom. Lalu sisihkan.
- 5
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- 6
Masukan bawang putih, aduk hingga sedikit kecoklatan. Lalu masukan bawang merah, aduk hingga layu dan sedikit kecoklatan. Lalu masukan daun bawang, aduk hingga layu. Lalu masukan semua cabai dan leunca, aduk hingga layu.
- 7
Masukan oncom, aduk rata. Lalu masukan air mineral, aduk rata. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa.
- 8
Masukan kemangi, aduk rata hingga layu dan Oncom matang. Lalu, matikan kompor.
- 9
Ulukutek Leunca Kemangi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ulukutek Leunca Pedas Ulukutek Leunca Pedas
Tema masak hari ini makanan dari daerah sunda. Kalau asli sunda biasanya pakai kencur, tp berhubung saya kurang begitu suka dengan aroma kencur, jadi di resep ini saya skip kencurnya.. Tapi kalau ingin ditambahkan kencur juga bisa.. Selamat mencoba 😊
-
Ulukutek Leunca Pedas Ulukutek Leunca Pedas
#Berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaruYg doyan Ulukutek leunca dimakan dengan nasi panas, ditambah ikan tongkol goreng, tempe goreng dan kerupuk,, pasti bikin makan jadi lahap. 👌
-
Ulukuteuk Leunca Pedas Ulukuteuk Leunca Pedas
Sederhana tapi nikmat 😘 biasanya orang masak menu ini pake kemangi, kalo saya emang sengaja ga pake karena kurang suka baunya. Kalo Mommies mau pake kemangi boleh aja kok.
-
Ulukutek Tempe Leunca Pedas Ulukutek Tempe Leunca Pedas
Ada tempe d kulkas, tapi bosen kalau cuma di goreng, akhirnya dibelikan leunca dan dibuat ulukutek 😂 #Pekan_Sunda #cookpadcommunity_Purwokerto
-
Ulukutek Leunca Basah Ulukutek Leunca Basah
Demen banget masakan ini. Bisa makan berkali-kali kalau ada ini. Saya beri nama "basah" karena nyemek-nyemek gitu deh... Pernah makan masakan teman bisa kering kayak serundeng. Oke cap cus bikin dengan bahan yang murah meriah.
-
Ulukutek Leunca Oncom Pedas Ulukutek Leunca Oncom Pedas
Makanan khas Sunda ini adalah salah satu makanan kesukaan sy 😄 Enak banget dimakan pake nasi anget2 😘🤤
-
-
-
Ulukutek Leunca Ulukutek Leunca
Bismillah....Alhamdulillah GBA Challenge udh beres tapi mama ngasih kejutan lg buat saya untuk ikutan challenge berikutnya Golden Apron The Apprentice, auto ikutan lagi krna bnyk bngt manfaatnya🥰#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Ulukutek Lenca Pedas Ulukutek Lenca Pedas
Kangenn masakan kampung ini,, seger..enak..murah meriah.. Lenca nya bagus banget buat kesehatan 😘😘
-
Ulukutek kemangi pedass Ulukutek kemangi pedass
ini merupakan one of my favorite menu. bapak saya adalah seorang pengusaha tahu. jadi kadang2 beliau suka membuat oncom dari ampas tahu. tips nya harus pedes dan kerasa gula nya. enak banget dahh.
-
Ulukutek Leunca Ulukutek Leunca
Edisi malas makan, cz kondisi badan sedang kurang fit. Tapi klo ngga dipaksain makan, malah drop beneran. Di tukang sayur lihat ada Oncom, leunca juga kemangi. Sepertinya bsa buat doping selera 😊. Kali ini tidak ada foto langkah2, karena memory hpnya penuh 😣. Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar