Bubur Sumsum (10 menit kelar 😅)

Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita

Jaman sering ujan dan lagi radang begini rasanya pengen yang manis, lembut tapi cepet mateng. Kolak mah coret dari daftar, ya 😄 Kebetulan ada santan instan dan tepung beras, jadi kepikiran bikin bubur sumsum. Karena di rumah yg doyan cuma saya dan si sulung, jadi bikinnya selalu porsi kecil. Di resep ini porsinya hanya untuk dua mangkuk saja. Ternyata bikinnya bagai simsalabim abrakadabra loh! Pas banget kalo lagi pengen dan buru-buru mau makan.

Bubur Sumsum (10 menit kelar 😅)

40 orang berencana membuat resep ini

Jaman sering ujan dan lagi radang begini rasanya pengen yang manis, lembut tapi cepet mateng. Kolak mah coret dari daftar, ya 😄 Kebetulan ada santan instan dan tepung beras, jadi kepikiran bikin bubur sumsum. Karena di rumah yg doyan cuma saya dan si sulung, jadi bikinnya selalu porsi kecil. Di resep ini porsinya hanya untuk dua mangkuk saja. Ternyata bikinnya bagai simsalabim abrakadabra loh! Pas banget kalo lagi pengen dan buru-buru mau makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 bksKara ukuran 60ml
  2. 200 mlair
  3. 3 sdmtepung beras
  4. sejumputgaram
  5. untuk kuah gula merah:
  6. 200 grgula merah, sisir
  7. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan Kara dengan air sampai tercampur rata. Bagi larutan santan menjadi dua.

  2. 2

    Satu larutan dimasak sampai mendidih dan larutan satunya dicampur bersama tepung beras. Larutan santan yang dimasak ditambah sejumput garam terlebih dulu.

  3. 3

    Setelah larutan santan mendidih, masukkan larutan santan dengan tepung beras. Segera kecilkan api sambil diaduk sampai rata. Ketika sudah mengental dan meletup-letup, matikan api.

  4. 4

    Untuk kuah gula, larutkan gula jawa yang telah disisir dengan air. Panaskan sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong dasarnya. Setelah mendidih, matikan api.

  5. 5

    Segera sajikan bubur dengan kuah gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita
pada
Cooking is my personal playground.[]
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa