Bubur Sumsum

Dulu biasanya beli di mbok2 yang suka jualan keliling. Bubur sumsum + brambang asemnya khas, kali ini lagi kangen makan bubur sumsum, jadi bikin sendiri aja. Inget dulu pernah diajari ibuk bikinnya 😀 dulu pertama kali gagal, yang kali ini muluus dan lembut banget😆
Bubur Sumsum
Dulu biasanya beli di mbok2 yang suka jualan keliling. Bubur sumsum + brambang asemnya khas, kali ini lagi kangen makan bubur sumsum, jadi bikin sendiri aja. Inget dulu pernah diajari ibuk bikinnya 😀 dulu pertama kali gagal, yang kali ini muluus dan lembut banget😆
Cara Membuat
- 1
Bagi santan menjadi 2. Bagian 1 dicampur dengan air lalu didihkan (gunakan api kecil dan diaduk supya santan tidak pecah) tambahkan daun pandan dan sedikit garam.
- 2
Bagian ke2 santan dicampurkan dengan tepung beras, aduk sampai tepung larut.
- 3
Setelah santan mendidih masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk sampai mendidih meletup meletup (gunakan sendok kayu yang panjang, supaya ketika bubue meletup tidak mengenai tangan). Angkat, sisihkan
- 4
Membuat kuah gula merah : rebus gula bersama air dan beri daun pandan. Rebus hingga sedikit mengental, sisihkan.
- 5
Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
sebagai pengobat kangen..sudah Lama aku nggak makan Bubur Sumsum yang Lembut dengan Kuah Gula Merah yang legit 😋 Alexandra Widya -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Pagi2 bikin bubur sumsum buat suami yang lagi ga enak badan...Sambil ngaduk2 bubur ketawa sendiri ingett dulu waktu hamil 1bulan pengen maem bubur sumsum tapi bikin sendiri. Dengan sangat PD (lebih tepatnya sok tau😀) dulu ga buka google gak tanya ibu gak tanya siapa2 langsung aja bikin..inget dulu prosesnya ngrebus air dulu sampai mendidih baru tepung beras dimasukin diaduk2 😀 dengan api besar pula😀 baru masukin santan. Alhasil keras dan menggumpal😀 ngaduknya capek..trus tambah air air dan air sampai hampir 1/2 galon 😀😀😀. Eehhh lama2 bawahnya item bau hangit 😀😀😀 dan akhirnya cuma icip2 1sendok trus berakhir ke tong sampah..hikssssAlkhamdulilah sekarang bisa bikin tanpa ribet2 dan cepet..hehehe..#Berburucelemekemas Sii Trias -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Jadi inget waktu kecil, seneng banget kalau makan bubur yang satu ini 😆, Sekarang udah besar jadi bikin sendiri deh.. 😄 Teksturnya lembut banget. Nisakey 🍒 -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Sumber : Fitri SasmayaPertama kali banget aku membuat bubur sumsum .bubur nya lembut dan ngak bergerindil dengan perpaduan rasa manis dan gurih.Mksh bun resep nya, akhir nyaa bubur sumsum ala aku sudah jadi😁Cuman dibubur sumsum ini aku terlalu banyak masak kuah nya.maaf baru pertama kali membuatnya.#PejuangGoldenApron3 annastasia rr -
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
_12.08.17_ Ternyata gampaaang banget bikin bubur sumsum... Enak, lembut & gurih 😊Resep by : Dithacartio Dapur Mama Abidzar -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Sudah lama tukang bubur sumsum langganan tidak lewat depan rumah. Akhirnya lepas kangen bikin sendiri deh..Kali ini recook karya mbak Nindita.Hasilnya benar lembut dan tidak bergerindil.Depok,27Agustus2020#BanggaKirimRecook##jajanan pasar# Mutoh Haroh -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Bubur sumsum yang saya buat ini lembut banget tidak bergerindil sama sekali. Buatnya juga mudah dan cepat #resepfitsas_glutenfree #resepfitsas #resepfitsas_dessert Fitri Sasmaya -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Resep ke-15 #BALONChallenge dengan tema #SuratUntukIbu .Untuk resep kali ini aku memilih Bubur Sumsum.Bubur sumsum adalah salah satu masakan kesukaan ibuk 💙. Beliau suka sekali makan bubur sumsum waktu siang hari, apalagi waktu bubur sudah dimasukkan kulkas. Ada sensasi dingin, nenangin, dan ngenyangin gitu.. ☺️Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini, dan selamat hari ibu ✨#BuburSumsum #Bubur #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Bubur Sumsum memang tidak membosankan untuk disantap.. resep bubur Sumsum ini sangat lembut , dinikmati esok hari nya dalam keadaan dingin pun tidak keras , masih tetap lembut ..#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_SemarangSources: Kompas food Shiny’s Kitchen -
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Seperti biasa di hari Sabtu ada posbar #semarak_clover yang kali ini temanya ditentukan oleh @yulia0707 , yaitu olahan berbahan tepung beras.Untuk meramaikannya saya membuat bubur sumsum rasa pandan. Kalau di Palembang, bubur sumsum ini sering dijual keliling dengan gerobak. Ternyata ada manfaatnya bagi kesehatan di dalam bubur sumsum ini, diantaranya bisa menetralkan asam lambung yang tinggi dan membuat perut kenyang.Semoga berkenan ya mbak Yulia.#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#Cookpadcommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadindonesia#JelajahResepSehat#Sabtu_51220 DyahWuLan Bae -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar