Bubur Sumsum
Kalau ngomongin ttg #NgemilBarengIbu, bubur sumsum adalah cemilan kami setiap hari sekitar jam 09:00 / 10:00 pagi krn pada saat itu Mbah Tukang Bubur selalu lewat depan rumah & selalu mampir ke rumah. Ibu selalu pesan bubur sumsum campur bubur kacang hijau, kalau saya bubur sumsum campur ketan hitam.
Setelah kami pindah rumah & di rumah baru tdk ada yg jual bubur sumsum, jadi kami jarang maem bubur sumsum lagi.
Sebelum gabung dgn Cookpad, iseng" tanya teman trus lihat" di Google resep'nya tp tdk pernah dicoba 😁Akhirnya bergabung dgn Cookpad, buanyak bgt resep'nya 😍
Pertama nyoba resep Bunda Vy ini bulan Ramadhan sebelum Ibu meninggal...😢
Walaupun sdh tdk ada Ibu, bubur sumsum selalu jadi cemilan kami sekeluarga, apalagi klo bulan Ramadhan. Jadi tiap bulan wajib stock tepung beras & gula merah.
Dibawah ini adalah resep dari dapurVY. Klo ingin porsi banyak, silahkan dikalikan saja y Mom's. Utk bubur yg lembut takarannya 1:10 antara tepung beras & santan. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk.
Semoga bermanfaat 😘
Source: dapurVY
Bubur Sumsum
Kalau ngomongin ttg #NgemilBarengIbu, bubur sumsum adalah cemilan kami setiap hari sekitar jam 09:00 / 10:00 pagi krn pada saat itu Mbah Tukang Bubur selalu lewat depan rumah & selalu mampir ke rumah. Ibu selalu pesan bubur sumsum campur bubur kacang hijau, kalau saya bubur sumsum campur ketan hitam.
Setelah kami pindah rumah & di rumah baru tdk ada yg jual bubur sumsum, jadi kami jarang maem bubur sumsum lagi.
Sebelum gabung dgn Cookpad, iseng" tanya teman trus lihat" di Google resep'nya tp tdk pernah dicoba 😁Akhirnya bergabung dgn Cookpad, buanyak bgt resep'nya 😍
Pertama nyoba resep Bunda Vy ini bulan Ramadhan sebelum Ibu meninggal...😢
Walaupun sdh tdk ada Ibu, bubur sumsum selalu jadi cemilan kami sekeluarga, apalagi klo bulan Ramadhan. Jadi tiap bulan wajib stock tepung beras & gula merah.
Dibawah ini adalah resep dari dapurVY. Klo ingin porsi banyak, silahkan dikalikan saja y Mom's. Utk bubur yg lembut takarannya 1:10 antara tepung beras & santan. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk.
Semoga bermanfaat 😘
Source: dapurVY
Cara Membuat
- 1
Aduk rata tepung beras dgn setengah bagian santan. Sisihkan
- 2
Masak sisa santan lainnya dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras, masak sampai matang sambil diaduk terus.
- 3
Kuah: Masak semua bahan sambil diaduk merata. Jika sdh mendidih, angkat. Dinginkan sebentar lalu saring
- 4
Sajikan bubur sumsum dgn kuah gula merah'nya
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Hasil recook bubur sumsum 1:10, resep oleh dapurVY .Hasilnya lembuttt banget, nyamnyam^^
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis. Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.Bubur Sumsum ini sangat mudah cara pembuatan nya juga bahannya mudah di dapat.Let's go kitchen..#week44#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Ngabisin stok tepung beras nih, nanggung banget cuma sedikit, yaudah deh bikin bubur sumsum aja 😅
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Hasil recook dari resepnya Mba DapurVy yg katanya kunci bubur sumsum lumer itu perbandingan antara tepung beras sama santannya harus 1:10. Selama ini bikin bubur sumsum ga pake perbandingan begitu, dan pas ikutin triknya Mba Vy ternyata beneran ini bubur lumeeeer parah ~ Me love it!!
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
(19) 16.05.2019Bubur Sumsum biasa disebut juga bubur lemu atau bubur tepung beras. Paling favorite yah dipakai takjil bulan Ramadhan begini😌Karena rasanya yang manis-gurih dan teksturnya yg sangat lembut, disiram dengan kuah gula merah dengan aroma pandan wangi... Hmmm nyess nyess🤤Konon disebut bubur sumsum karena bentuk & warnanya mirip tulang sumsum🤗#AnekaBuburManis#JemputRezeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Hari ini pengen makan yg ringan gt yang gampang dibuat, keinget punya tepung beras masih buanyaaak jadi weh buat bubur sumsum aja hehehe..
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Memanfaatkan sisa tepung beras dan cuacanya lagi cocok buat nyemil yang hangat²... alhasil bikin bubur sumsum. Ini enak banget loh, karena biasanya saya gak begitu doyan yang namanya bubur sumsum 😅.
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Berawal dari request-an anak-anak yang lagi kepengen makan bubur sumsum seperti buatan Omanya, jadilah saya coba-coba cari resep bubur sumsum. Dan jatuhlah pilihan ke resepnya mbak Sarah Nursyafinah. Hanya saja saya tambahkan sedikit takarannya dari resep asli saat di pembuatan ke dua karena biar menghasilkan porsi yang pas.Tekstur buburnya enak, halus lembut, kuncinya dari perbandingan tepung beras : santan, 1 : 10.Sekarang waktunya menyimpan resepnya ya, diabadikan dulu ni hasil uji cobanya, biar ga lupa 😄Mana tau bisa jadi manfaat juga buat yang lain yang lagi cari resep bubur sumsum begini.Source : Sarah Nursyafinah#bubursumsum#CookpadPalembang
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Pertama kali bikin bubur sumsum sendiri, meskipun masakan simple dan banyak yang jual tapi kalo bikin sendiri sensasinya tetap berbeda ya 😅.Resep ini saya recook dari @dapurVY dengan perbandingan 1:10 dan hasilnya bubur sumsum lembut..#SiapRamadan#BuburSumsum
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Bosen dengan sarapan nasi?? punya sisa buah nangka, ada tepung beras juga dirumah... Buat bubur sumsum yuk.. 😊
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Pengen banget bubur sumsum... terkenang jadul, kalau liburan ke rumah Bude sarapannya bubur sumsum yg rasanya gimana... gitu. Pas banget dapur Vy bagi resep Bubur Sumsum Lembut 1:10 di kukpad. Setelah kukmark cukup lama.. Baru hari ini eksekusi. Hasilnya.... hhmmmm lembut & mengobati kangen sama bubur sumsum jadul...
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
12.05.19 Bubur sumsum super lembut 😋 asli baru tau cara buat ini, klo tau dari dulu pasti udah sering bikin 😅 Resep asli bisa dilihat di Dapur Vy, resep dibawah ini menyesuaikan stok di dapur aja, saya pakainya santan kental instan dan skip daun pandan karna ga ada, tanpa daun pandan jg tetep enak kok 😁Untuk buat bubur sumsum yg lembut perbandingan tepung beras & santan harus 1:10, jgn takut terlalu encer.Btw karna pakai santan kental instan, jadi ditambah air ya. sy pakai 65ml santan + 435ml air = 500ml santan cair, sy bikin 2x lipatnya jadi 1000mlSource : DapurVy#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar