Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто :
  2. 100 гвершкове масло
  3. 2-4 ст. л.мед
  4. 2 шт.яйця
  5. 140 гцукрова пудра
  6. 400 гборошно
  7. 1 ч. л.харчова сода
  8. 2 ст. л. спеції для пряників
  9. 2 ч. л.какао
  10. борошно (для посипання)
  11. Глазур:
  12. 1 шт.яєчний білок
  13. щіпкасолі
  14. 150-200 г цукрова пудра приблизно (в залежності від розміру яйця)
  15. 1 ч. л.крохмаль картопляний
  16. Трохи лимонного соку

Інструкція з приготування

  1. 1

    У сотейнику розігріти вершкове масло і змішати з медом. Яйця збити з цукром до піни і поступово влити масло і мед.

  2. 2

    Борошно просіяти в миску, змішати з содою, спеціями для пряників і какао. Акуратно додайте все в яєчну піну. Замісити гладке тісто і поставити його в холодильник мінімум на 30 хвилин.

  3. 3

    Відпочиле тісто розділіть навпіл і поступово розкачайте на присипаній борошном поверхні в лист товщиною близько 3 мм. Виріжте будь-які форми і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.

  4. 4

    Розігрійте духовку до 170 °C і випікайте пряники до золотистого кольору приблизно 10-12 хвилин залежно від розміру. Якщо ви любите блискучі пряники або збираєтеся прикрасити їх глазур'ю, ще гарячими змастіть їх збитим яйцем.

  5. 5

    Для глазурі - білки збити з пудрою. Додати сіль,крохмаль та лимонний сік, перемішати. Кількість пудри залежить від розміру яйця і від того, наскільки густу глазур ви хочете отримати. Розбавте глазур лимонним соком, якщо вона занадто густа.
    Насолоджуйтесь ❄️❄️❄️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Marianna
Marianna @active_mommm
Привіт ❤️Рада буду бачити в себе на інстаграм - @active_mommm
Читати далі

Коментарі (9)

Схожі рецепти